Час приготування: 20 хв.
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 4 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: напої
Рецепт підійде на:
пост, десерт.
Інгредієнти до рецепту Напій з журавлини і яблук»:
Вода 1 лІмбир свіжий 15 гЖуравлина свіжа 100 гЦукор 75 гЯблуко 200 г
Компот з журавлини і яблук
Дуже незвичний на смак напій. Здавалося б, ну яблука, ну журавлина, імбир… все зрозуміло і передбачувано. Ан немає!) Ось саме поєднання всіх цих продуктів дає досить глибокий, зігріваючий, якщо можна так висловитися, смак.
Особливо гарний напій в свежеприготовленном, гарячому вигляді. Далі вже сильніше відчувається імбир, остиглий напій буде більш пекучим. Вага імбиру вказаний в неочищеному вигляді.
Щоб напій довше залишався гарячим, наливайте його в підігріті склянки або чашки, для цього попередньо обдайте їх окропом.
Приготування страви за рецептом «Напій з журавлини і яблук»:
Підготуйте для приготування напою воду, яблука, журавлину, цукор і імбир.
Яблука потрібно промити, розрізати на частини і вирізати серцевину. Далі, яблучні дольки наріжте невеликими шматочками.
У каструлю покладіть яблука, журавлину і імбир, очищений від шкірки і натертий на дрібній тертці.
Доведіть до кипіння, додайте в напій цукор. Проваріть 2-3 хвилини. Зніміть з вогню і дайте настоятися 10 хвилин.
Подавайте напій гарячим, попередньо підігрітою посуді.