- цукор – 400 грам
- сироп від варення – 0,5 склянки
- желатин – 30 грам
- лимонад – 250 міліграм
- лимонна кислота – 0,5 столової ложки
Приготування:
1. Желатин заливаємо лимонадом і відставляємо в сторону на 2-4 години.
2. Через зазначений час в желатин додаємо цукор, сироп, лимонну кислоту, перемішуємо і ставимо на повільний вогонь.
3. Постійно помішуючи, варимо до однорідної консистенції, до кипіння не доводимо.
4. Потім гарячу рідину розливаємо по формах, які заздалегідь смочены водою. Відправляємо форми у прохолодне місце.
5. Коли мармелад застигне, ріжемо його на шматочки і обвалюємо в цукрі або цукровій пудрі.