Час приготування: 2 години
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 3 шт.
Вид кухні: авторська (ф’южн)
Вид страви: другі страви
Рецепт підійде на:
вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Подчеревок в духовці»:
Базилік сухий 2 щіпкаІмбир сухий 1 щіпкаМята суха 1 щіпкаПерець червоний мелений 2 щіпкиСвинина м’якоть – 500 гСіль 2 пучкаЧасник – 4 зубчик
Готуємо подчеревок в духовці
Пропоную урізноманітнити свій щоденний раціон і поповнити його новими стравами зі свинини. Подчеревок в духовці виходить дуже смачним, ароматним. Подавати страву можна з різноманітними гарнірами, як з товченою картоплею, так і з відвареною гречкою, рисом, макаронами, пшоняною кашею і тушкованими овочами.
Приготування страви за рецептом «Подчеревок в духовці»:
Крок 1
Для приготування підчеревина в духовці вам знадобиться імбир, м’ята сушена, базилік, сіль, перець червоний мелений, часник і свиняча м’якоть з жиром.
Крок 2
Спочатку готуємо всі необхідні інгредієнти. Часник нарізаємо на частини.
Крок 3
Свинину змащуємо сіллю, часником і залишаємо часник у підготовлених лунках.
Крок 4
Далі за смаком додаємо сушену м’яту і базилік.
Крок 5
Перчимо червоним меленим перцем і кладемо імбир сухий.
Крок 6
Кладемо м’ясо у фольгу для запікання.
Крок 7
Запікаємо протягом 2 годин, періодично додаючи кип’ячену воду. Після, нарізаємо м’ясо і подаємо з гарніром на стіл. Приємного апетиту!
