Фото: babushkini-recepti.ru
У цьому рецепті ми розповімо про те, як приготувати апетитний заливний пиріг з куркою і капустою.
Заливні пироги – піроги, які готуються з особливим рідким тістом, яким заливаються продукти, що використовуються для начинки. Такі пироги відрізняються особливою ніжністю, вони дуже апетитні.
Ми розповімо про приготування заливного пирога з куркою і капустою. Зробити його можна на сніданок або обід – він дуже поживний і ситний.
Рецепт холодцю пирога з куркою
Фото: vk.me
по 150 мл майонезу і сметани
3 яйця
1,5 склянки пшеничного борошна
1 ч. л. розпушувача
сіль
Для начинки:
250 г курячого філе
200 р капусти
1 цибулина
1 ч. л. кунжуту
сіль
Як приготувати заливний пиріг з куркою і капустою:
Перемішати сметану і майонез, вбити яйця, підсолити, до однорідності змішати все виделкою.
У суміш додати розпушувач і борошно, тісто повинно вийти по консистенції трохи густіше тесту для оладок.
Дрібно нарізати куряче філе, нашаткувати тонкою соломкою капусту, руками перетерти її до виділення соку.
Застелити пергаментом форму для пирога, викласти половину тіста, зверху викласти курку з капустою, дрібно нарізану цибулю, приправити все спеціями за смаком і залити рештою тестом.
Посипати пиріг зверху кунжутом, поставити в нагріту до 180 градусів духовку, запікати до рум’яної скоринки.
Приємного апетиту!
Начинку можна змінювати на ваш розсуд.
Друзі, а ви готуєте заливні пироги? З якими продуктами віддаєте перевагу їх робити? Поділіться в коментарях своїми улюбленими рецептами заливних пирогів.
