Час приготування: 50 хв.
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 10 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: випічка
Рецепт підійде на:
пост, десерт, перекус.
Інгредієнти до рецептом «Морквяно-вівсяне печиво»:
Ізюм темний 1 жменяОлія соняшникова рафінована 60 млМед 2 ст. л.Морква 200 гБорошно пшеничне 1 ст.Вівсяні пластівці – 1 склянкаГоріхи волоські 2 ст. л.Розпушувач 0.5 ч. л.
Печемо морквяно-вівсяне печиво
У цьому печиво поєднуються хрустка скоринка і м’якість по текстурі. Морквяно-вівсяне печиво є не просто смачним, але ще і неймовірно корисним десертом. В пост таке печиво буде справжньою знахідкою.
Щоб урізноманітнити морквяне печиво і надати йому незвичайний смак і аромат, додайте за бажанням курагу, чорнослив, родзинки, горіхи, насіння льону, сухофрукти, цукати, а також різні спеції і прянощі.
Приготування страви за рецептом «Морквяно-вівсяне печиво»:
Крок 1
Для приготування нам знадобляться мед, борошно пшеничне, розпушувач, горіхи волоські, вівсяні пластівці (у мене помол №3), олія рослинна, родзинки і моркву.
Крок 2
Моркву тремо на дрібній тертці. Нам знадобиться 1 стакан моркви.
Крок 3
До моркви додаємо родзинки, мед, подрібнені горіхи і масло.
Крок 4
А також додаємо вівсяні пластівці. Залишаємо суміш на 0,5 години.
Крок 5
Потім вмішуємо розпушувач і борошно, замішуємо тісто. Воно повинне злегка липнути до рук.
Крок 6
Відщипуємо невеликі шматочки тіста, у мене розміром з волоський горіх. Розкачуємо кожен шматочок в кулю, злегка приплюснувши його, потім однією стороною в цукор.
Крок 7
Викладаємо на деко, застелене пергаментом. Всього виходить 1.5 дека випічки.
Крок 8
Випікаємо при 180°С до золотистого кольору. Наше печиво готово. Приємного чаювання!
