Час приготування: 15 хв.
Час підготовки: 10 хв
Кількість порцій: 6 шт.
Вид кухні: авторська (ф’южн), кавказька
Вид страви: закуски
Рецепт підійде на:
пікнік, бенкет, обід.
Інгредієнти до рецептом «Печериці запечені з плавленим і твердим сиром»:
Майонез 2 ст. л.Перець чорний мелений 1 щіпкаПетрушка свіжа 3 гілочкаСіль 2 щіпкаСир плавлений 100 гСир твердий 80 гКріп свіжий 3 гілочкаПечериці свіжі 200 г
Печериці запечені з сиром
З настанням теплих днів, все частіше хочеться виїжджати на пікніки і проводити час на свіжому повітрі. Ну і звичайно ж смачно перекусити! Пропоную вашій увазі відмінний рецепт, як гарячої, так і холодної закуски — запечені печериці з плавленим і твердим сиром.
Грибочки виходять надзвичайно ніжними і соковитими. Унікальність рецепту в тому, що такі гриби можна готувати, як вдома в духовці, так і на решітці для барбекю на багатті.
Приготування страви за рецептом «Печериці запечені з плавленим і твердим сиром»:
Крок 1
Для приготування нам знадобляться печериці, сир твердий, сир плавлений, кріп, петрушка, майонез, сіль, перець чорний мелений.
Крок 2
Капелюшки печериць чистимо і відокремлюємо від ніжок.
Крок 3
Ніжки печериць подрібнюємо.
Крок 4
У глибокій мисці з’єднуємо твердий і плавлений сир, натерті на дрібній тертці.
Крок 5
Зелень подрібнити. У миску до сиру додати гриби і зелень.
Крок 6
Заправляємо майонезом, додавши сіль і чорний мелений перець за смаком.
Крок 7
Добре перемішуємо.
Крок 8
Начиняємо кожну капелюшок гриба отриманою начинкою. Викладаємо капелюшки грибів на деко, застелений пергаментним папером. Ставимо деко в розігріту до 180°С духовку на 15-20 хвилин.
Крок 9
Грибочки готові. Приємного апетиту!
