Фото: avito.st
У цьому рецепті ми розповімо, як приготувати тарталетки «Новорічні» відразу з двома делікатесами – червоною рибою та ікрою.
На Новий рік хочеться подати на святковий стіл найкращі – самі смачні, апетитні, яскраві, ефектні страви. А що може бути ефектніше, ніж поєднання двох таких делікатесів як червона ікра і риба? Звичайно, можна зробити тарталетки і окремо з одним з таких делікатесів, але разом вони будуть представляти ще більш смачне поєднання.
Рецепт тарталеток «Новорічні»
Фото: larka.ru
10 тарталеток
по 100 г червоної риби і червоної ікри
50 г вершкового масла
кріп для оформлення
Як приготувати тарталетки новорічні:
Філе червоної риби злегка підморозити і нарізати тонкими довгими смужками, коли вони розморозяться повністю згорнути у вигляді трояндочок (просто рулетиками).
Розм’якшене вершкове масло відсадити в кондитерський мішечок або просто поліетиленовий пакет з обрізаним куточком.
Промити і обсушити зелень кропу.
Викласти в тарталетки вершкове масло, красиво відсадити його з кондитерського мішечка.
Збоку від шматочка масла вставити в тарталетку трояндочку з риби, прикрасити все червоною ікрою і зеленню кропу.
Подати новорічні тарталетки з червоною рибою та ікрою на святковий стіл, виклавши на плоске блюдо.
Приємного апетиту і щасливого Нового року!
Для цієї страви ви можете купити готові тарталетки або приготувати їх самостійно за улюбленим рецептом.
Друзі, а які тарталетки зазвичай подаєте на новорічний стіл? Поділіться в коментарях своїми улюбленими начинками для святкових тарталеток.
