Фото: vintuaurelia.com
Смачний салат «Ананас з креветками» – це легкий салат-коктейль, який чудово прикрасить ваш святковий стіл. Приготуйте його за цим рецептом.
Морепродукти відрізняються свіжим і ніжним смаком, а ананас додає стравам в поєднанні з ними ще більші нотки свіжості і свій чудовий аромат. Подібні салати завжди охоче їдять гості – вони легкі і дуже апетитні. А ефектна подача в ананасі виділяє таку закуску на святковому столі, залучаючи багато уваги.
Зробіть по цьому рецепту салату «Ананас з креветками» – він буде користуватися попитом серед гостей.
Рецепт салату «Ананас з креветками»
Фото: koolinar.ru
1 кг ананаса
300 г креветок
по 1 банку консервованої кукурудзи і пучка зелені
4 ст. л. оливкової олії
по 2 ст. л. лимонного і апельсинового соку
цукор
перець, сіль
Як приготувати салат з ананаса з креветками:
Обмити ананас, обсушити, розрізати вздовж навпіл, ножем вирізати м’якоть плоду так, щоб залишилися дві красиві човники з нетовстими стінками.
Дрібно нарізати м’якоть ананаса.
Очищені креветки промити, відкинути на друшляк, потім викласти в сковороду з нагрітою олією, обсмажувати, помішуючи, 2 хвилини.
Перемішати соки лимона та апельсина, додати оливкову олію, цукор, сіль, подрібнену зелень, чорний перець, перемішати.
Відкрити кукурудзу і злити з неї рідину, викласти кукурудзу в салатник, додати ананас, креветки, приготований соус.
Викласти приготований салат в половинки ананаса і подати на стіл.
Приємного апетиту і щасливого Нового року!
Готувати такий салат краще безпосередньо перед подачею на стіл. Заправити його можна також майонезом.
Друзі, а ви пробували такий або такий же салат з ананаса з креветками? Якщо так, то поділіться в коментарях своїми враженнями.