В наші дні салати користуються великою популярністю і їх можна сміливо назвати третьою стравою після супів і других страв. Сьогодні ми розповімо вам деякі рецепти салатів на швидку руку з доступних і простих продуктів, які є в холодильнику у будь-якої господині.
Простий салат з сухариками на швидку руку
Інгредієнти:
- пшеничні сухарі – 2 упаковки;
- консервований зелений горошок – 300 г;
- маринований огірок – 3 шт.;
- шинка – 200 г;
- яйце – 4 шт.;
- майонез – 10 ст. ложок;
- свіжа зелень.
Приготування
Трохи сухариків залишаємо для прикраси салату, а решта перемішати з майонезом і укладаємо на дно салатника. Далі висипаємо рівномірно зелений горошок і промазуємо майонезом. Шинку рубаємо тонкою соломкою і розподіляємо наступним шаром. Мариновані огірки шаткуємо і викладаємо далі. Яйця заздалегідь відварюємо, чистимо, натираємо на крупній терочке, перемішуємо з майонезом і розподіляємо зверху. Посипаємо блюдо рубаною свіжої зеленню, прикрашаємо сухариками і даємо просочитися близько години. Після закінчення часу дуже простий салат на швидку руку готовий!
Простий салат з курки на швидку руку
Інгредієнти:
- філе куряче – 200 г;
- яйце – 2 шт.;
- пір’я зеленої цибулі – за смаком;
- сирок плавлений – 100 г;
- майонез – за смаком.
Приготування
Куряче філе відварюємо, а потім остуджуємо і ножем нарізаємо дрібними шматочками. Викладаємо м’ясо на дно салатника і промазуємо тонким шаром майонезу. Потім дрібно рубаємо зелений лук і висипаємо його зверху. Плавлений сирок натираємо на тертці і розподіляємо наступним шаром, промазуючи майонезом. Відварене яйце чистимо, подрібнюємо за допомогою терки і викладаємо на блюдо. Прикрашаємо простий листковий салат на швидку руку на свій розсуд і подаємо до столу.
Рецепт простого салату на швидку руку
Інгредієнти:
- нут сухий – 400 г;
- перець червоний болгарський – 2 шт.;
- цибулина червона – 2 шт.;
- м’ята і зелень петрушки – за смаком.
Для заправки:
- олія оливкова – 2 ст. ложки;
- лимон – 1 шт.;
- спеції.
Приготування
Для приготування простого салату, готуємо спочатку всі інгредієнти. Болгарський перець обробляємо, промиваємо та нарізаємо тонкими смужками. Після цього підрум’янюємо його в сковороді з додаванням рослинної олії, до м’якого стану. Цибулини чистимо, шаткуємо півкільцями. Нут відварюємо до готовності, охолодити і викладаємо в миску. Додаємо цибулька і ретельно перемішуємо. Свіжу зелень обполіскуємо, дрібно рубаємо ножем і висипаємо в салат. Потім кладемо болгарський перець і перемішуємо. В іншу миску наливаємо оливкова масло, видавлюємо з лимона сік і приправляємо спеціями за смаком. Збиваємо соус віночком до однорідності і поливаємо цією заправкою наш салат. Гарненько перемішуємо і відправляємо страву на півгодини в холодильник. Коли салат настоїться і добре просочиться соусом, подаємо його до столу, розклавши по порційних тарілках.
Найпростіший салат на швидку руку – рецепт
Інгредієнти:
- яйце – 5 шт.;
- крабові палички – 450 г;
- рис – 1 ст.;
- зелену цибулю і кріп – за смаком;
- кукурудза солодка консервована – 400 г;
- майонез – за смаком;
- спеції.
Приготування
Для початку готуємо всі інгредієнти: яйця та рис відварюємо окремо. З кукурудзи обережно зливаємо рідину, а зелена цибуля і кріп промиваємо й обсушуємо. Крабові палички звільняємо з упаковки, нарізаємо кубиками й викладаємо в вазочку. Яйця дрібно рубаємо і розподіляємо зверху. Потім висипаємо рівномірно кукурудзу і рубану зелень. Після цього викладаємо остиглий рис, ретельно все перемішуємо, заправляємо майонезом і подаємо.
