Фото: amazingfood.ru
У цьому рецепті ми розповімо, як приготувати в мультиварці оригінальну версію супу шурпа – зі свинини.
Зі свининою шурпу зазвичай не готують – як правило, для цього супу використовуються баранина або яловичина, рідше – птах. Однак і такий незвичайний варіант цього супу має право на існування, з чим особливо охоче погодяться всі любителі свинини.
Зробити шурпу з свинини в мультиварці зможе кулінар з будь-яким досвідом – це нескладне блюдо, яким ви легко зможете приємно здивувати ваших чоловіків.
Рецепт шурпи з свинини в мультиварці
Фото: myshared.ru
400 г свинини на кості
2 л води
за 2 цибулини і помідора
4 бульби картоплі
по 1 моркви і болгарського перцю
1 ч. л. солі
хмелі-сунелі
зіра
перець мелений
Як приготувати шурпу з свинини в мультиварці:
Крупно нарізати свинину, викласти в чашу мультиварки з розпеченою олією і обсмажити на режимі «Випічка» протягом 20хв.
Нарізати очищені овочі: цибулю – півкільцями, моркву – кружальцями.
Нарізати крупно помідори і болгарський перець, очищений від насіння.
Очистити і крупно нарізати картоплю.
Викласти всі підготовлені овочі в чашу мультиварки до м’яса, виключаючи картоплю, обсмажувати ще 20хв, помішуючи.
Викласти в чашу мультиварки картоплю, приправити сіллю і спеціями, влити 2 л окропу, перемішати, включити режим «Гасіння» і томити шурпу ще 1ч.
Готову шурпу з свинини розлити по тарілках і подати до столу гарячою.
Приємного апетиту!
Друзі, а ви коли-небудь пробували готувати шурпу в мультиварці? Який варіант приготування цього супу вам більше до смаку – в казані або в мультиварці? Поділіться в коментарях своїми думками і враженнями.