Фото: aizenshtat.com
У цьому рецепті ми розповімо, як готується шурпа з яловичини в мультиварці.
Приготувати шурпу можна самими різними способами – на електричній чи газовій плиті, в казані і, звичайно ж, в мультиварці. Цей сучасний прилад ідеально підходить для варіння супів, оскільки в ньому вони виходять особливо наваристими і смачними.
Шурпа з яловичини в мультиварці, приготована за цим рецептом, виходить дуже смачною і ароматною. Спробуйте зварити це східне блюдо саме так – всім сподобається!
Рецепт шурпи з яловичини в мультиварці
Фото: vidpoviday.com
700 г яловичини на кістці
3 л води
за 3-4 зубчики часнику і лаврових аркуша
3 бульби картоплі великих
за 2 цибулини, помідора і болгарських перцю
1 морква велика
2 ст. л. томатної пасти
1 ч. л. солі з гіркою
спеції для плову або шурпи за смаком
мелені червоний і чорний перець
петрушка, кріп
Як приготувати шурпу з яловичини в мультиварці:
Порубати м’ясо на великі шматки, промити, викласти в чашу мультиварки, поперчити, посолити і посипати спеціями для плову або шурпи.
Великими кільцями чи півкільцями нарізати цибулю, викласти на м’ясо.
Нарізати помідори на 6-8 часточок кожен.
Видалити болгарського перцю насіння, нарізати великою соломкою.
Викласти помідори з перцем в чашу мультиварки на цибулю.
Нарізати Брусочками моркву, картоплю очистити і нарізати великими кубиками.
Залити продукти в чашу мультиварки 2-3л води, зверху викласти очищені цілі зубчики часнику.
Закрити кришку мультиварки, включити режим «Гасіння» на 1ч.
За 5-7хв до кінця готування довести шурпу до смаку сіллю, перцем, всипати рубану зелень.
Коли режим завершиться, залишити шурпу з яловичини в мультиварці ще на 10-15хв на режимі «Підігрів», який повинен включитися автоматично.
Подавати шурпу з яловичини, розлив по тарілках, в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!
Перед гасінням, при бажанні, всі продукти можна обсмажити на режимі «смаження».
Друзі, а ви коли-небудь готували шурпу в мультиварці? Якщо так, то поділіться в коментарях своїми враженнями про те, як у вас вийшов цей супчик.
