Час приготування: 30 хв.
Час підготовки: 15 хв.
Кількість порцій: 7 шт.
Вид кухні: кухня срср
Вид страви: випічка
Рецепт підійде на:
десерт, сніданок.
Інгредієнти до рецептом «Медові вафлі»:
Крохмаль картопляний 50 гМасло вершкове 100 гМед 120 млБорошно пшеничне 80 гСіль 1 щіпкаЯйця курячі 2 шт.
Готуємо медові вафлі
Тонкі, хрусткі вафлі для завзятих ласунів є справжніми ласощами, особливо, якщо ці вафлі щойно приготовані і з пилу, з жару подані до столу. Рецептів домашніх вафель, звичайно ж, величезна кількість, я ж хочу запропонувати не надто поширений, але дуже цікавий рецепт вафель з медового тіста.
Особливість таких вафель в тому, що в них немає ні грама цукру — тільки мед, надає готовим виробам приємний аромат і красивий золотисто-жовтий колір.
Приготування страви за рецептом «Медові вафлі»:
Підготуйте необхідні інгредієнти: борошно, крохмаль, яйця, мед, вершкове масло і щіпку солі.
Яйця і мед розмішайте віночком.
Всипте борошно, сіль і крохмаль, потім додайте розтоплене і остигле масло.
Ретельно перемішайте всі інгредієнти віночком до отримання однорідного рідкого тіста.
Розігрійте электровафельницу і приступайте до випічки вафель, кожен раз наливаючи по невеликий порцие тесту.
Гарячі, щойно випечені вафлі, зразу знімайте лопаткою на тарілку і скручують в трубочки.
Дайте вафель трохи охолонути і подавайте до столу. Приємного апетиту.