Багато дачники заводять на своїх ділянках окремі грядки для лікарських та пряних рослин. Лікарським рослинам традиційно приділяється увага як засіб профілактики і лікування багатьох хвороб, починаючи із звичайної простуди і закінчуючи серйозними патологіями. Крім корисних властивостей, мешканці невеликого аптекарського городика відрізняються привабливим декоративним виглядом.
Краса таких посадок полягає не у величезних яскравих кольорах – принадність аптечним грядок надає непомітну природне чарівність лугових трав. Якщо ви запланували створення окремої аптечної грядки або клумби, зверніть увагу на ісопу звичайний або лікарський – пряність, ліки, і просто декоративна багаторічна рослина, споріднене звичним нам м’яті, базиліку, котовнику. У народі називається иссопова травичка, синій звіробій, юзефка.
Зміст статті
Трохи історії
Застосування лікувальної трави ісопу відомо з давніх часів..
Корисні властивості ісопу описані Геродотом. Згадки про рослину часто зустрічаються в Біблії. Стародавні євреї застосовували для ритуальних дій – пучки трави гісопу змочували кров’ю жертовних агнців. Різдвяної ночі ним обмазувалися кути, косяки і притолоки в будинках. Ісопу, вимочений в очисної воді, використовувався в ритуальних діях по очищенню прокажених. У подіях розп’яття на Голгофі теж він теж бере участь: воїни, які охороняли місце страти, змочити губку оцтом і поклавши на неї цю траву, піднесли губку до вуст Ісуса.
Ботанічні особливості
Гісоп лікарський (Hyss?pus officin?lis) або звичайний – трав’яниста багаторічна рослина, що росте у вигляді невеликих напівчагарників, що належить до сімейства ясноткових. Батьківщина рослини – південь Євразії і територія північної Африки. У дикому вигляді на територіях колишнього СРСР трава звичайний росте в степах Середньої Азії, в Криму, на Кавказі, в Дагестані, в Казахстані. Кущики досягають заввишки до 80 см, мають численні гіллясті чотиригранні, здерев’янілі знизу пагони.
Цвіте рясно з кінця липня і до кінця вересня — початку жовтня, практично до заморозків. Квіти зібрані в колосоподібні суцвіття форми. Віночок трубчастий, має характерну для всіх губоцвітих, двугубую форму. Буває синіх, білих або рожевих відтінків. Окремі квітки цвітуть близько тижня, але відцвілі постійно змінюються новими, зберігаючи декоративність суцвіття довгий час.
Як вирощують траву
Незважаючи на те, що квітки його невеликі, це дуже декоративна рослина. Численні
суцвіття білих, рожевих, фіолетових або синіх кольорів створюють прекрасний фон для більш великих культурних квітів або поєднуються з трав’янистими видами, типу лаванди. Не варто тільки висаджувати рослину уздовж доріжок – це відмінний медонос, що приваблює бджіл.
Ісопу цілком посухостійкий і невибагливий. Рослина здатна без особливого догляду довгий час радувати власника. У природних умовах це житель Середземномор’я, воліє сухі сонячні місця, тому й на присадибній ділянці йому слід відвести найбільш освітлене сонцем місце з добре дренованим грунтом.
Рослина відмінно себе почувати на штучному чи природному пагорбі – трав’яний спіралі.
Хоча ісопу звичайний просунувся далеко на північ від своєї спекотної батьківщини, у суворі зими в північних районах може вимерзати. У перший рік після посадки зазвичай не цвіте.
Рослина, якщо добре прижилося, вільно розмножується самостійно, розростаючись і утворюючи мальовничі куртини. Воно добре розмножується самосівом і – настільки добре, що бурхливо розростається рослина здатна стати агресором, захоплюючим чужу площа.
Корисні властивості
Корисні властивості лікарської трави гісопу звичайного офіційно застосовуються у фармакопеї європейських країн: Болгарії, Румунії, Швеції, Німеччини. У нашій країні ця рослина не включено в офіційні списки лікарських трав, але використовується в народному лікуванні.
У поетичному описі лікувальних якостей різних трав середньовічного лікаря і алхіміка Арнальдуса під назвою «Салермский кодекс здоров’я» квітка описується як очищаючий груди від флегми, корисний засіб для легких і для придання чудового кольору шкірі. Арнольдус радить в лікувальних цілях відварювати траву разом з медом.
Квітучі пагони рослини містять ефірну олію, що має яскравий аромат скипидару і камфори. В синіх суцвіттях міститься велика кількість ефірних масел, ніж у иссопе з рожевими або білими квітами.
Рослина багата аскорбіновою кислотою, має в складі дубильні речовини і флавоніди. У народній медицині лікувальні властивості гісопу лікарського застосовуються в лікувальних цілях.
Його складові мають антисептичні властивості, широко використовуються при лікуванні захворювань дихальних шляхів: бронхіту, ларингіту, хворобах ШКТ, в якості примочок і компресів при синцях і забоях, як ранозагоювальний.
В якості лікарських засобів сировини зазвичай використовуються листя і квітучі пагони. Застосовують і коріння, а суцвіття входять до складу трав’яного чаю, має профілактичний властивість. Особливо рекомендується настій з ісопом літнім людям як загальнозміцнюючий і підбадьорливий напій. Траву можна застосовувати свіжою і засушувати про запас.
Для одержання лікувальних властивостей, крім настоїв і відварів, трава гісопу застосовується для прийняття ванн. Ванни з цією квіткою добре діють при захворюваннях шкіри: обширних ураженнях дерматитом, вугрової висипки і псоріазі.
Чи є протипоказання? Як і будь-який лікарський засіб, ісопу має крім корисних властивостей і протипоказання. Траву сушеного ісопу не рекомендують використовувати вагітним жінкам, людям, які страждають епілепсією та іншими розладами нервової системи, а також гіпертонікам.
Не тільки ліки
Застосування синього звіробою не обмежене тільки лікарськими властивостями або в якості
декоративного елемента ландшафтних композицій в природному стилі.
Його широко застосовують як прянощі. Додавання його в різні страви збуджує апетит і надає їм пікантний смак і аромат. Смак його листя добре поєднується зі смаком сирів, відтіняє салати зі свіжих помідорів і огірків.
У сушеному вигляді листя облагороджують смак страв з бобових, підкреслює аромат овочевих рагу, супів, м’ясних страв.
Використовується для ароматизації алкогольних напоїв. Ефірне масло юзефки використовується як парфумерна віддушка в косметології.
Як бачите, рослину застосовують у багатьох сферах життя. Заведіть у себе на дачі – і ви однозначно не пошкодуєте!
