Час приготування: 15 хв.
Час підготовки: 2 хв.
Кількість порцій: 12 шт.
Вид кухні: російська
Вид страви: випічка
Рецепт підійде на:
пікнік, перекус, сніданок.
Інгредієнти до рецептом «Ватрушки з повидлом»:
Тісто дріжджове для ватрушок
Дріжджі свіжі – 30 гМасло вершкове 75 гМолоко – 1 склянкаБорошно пшеничне сорти 00 3.5 ст.Цукор 2 ст. л.Сіль 1 щіпка
Начинка
Курячі жовтки 1 шт.Крохмаль кукурудзяний 2 ч. л.Повидло 300 г
Печемо ватрушки з повидлом
Коли за вікном сіра дощова погода, пропоную наповнити будинок ароматами свіжої здоби. А якщо ще це смачні ватрушки зі смаком дитинства, то душевний сімейне чаювання вам забезпечено. Спробуйте ці чудові ватрушки, вам обов’язково сподобається рецепт!
У мене ватрушки з коханим абрикосовим повидлом, а ви вибирайте на свій смак.
Приготування страви за рецептом «Ватрушки з повидлом»:
Крок 1
Для приготування тіста для ватрушок нам знадобиться борошно, вершкове масло, молоко, дріжджі свіжі, цукор і сіль.
Крок 2
Приготувати дріжджове тісто за рецептом тісто для ватрушок.
Крок 3
Для приготування начинки нам знадобиться повидло абрикосове, крохмаль і жовток для змащування.
Крок 4
Крохмаль додати в повидло і добре перемішати.
Крок 5
Із підійшов тесту обробити невеликі булочки, викласти їх на деко з пергаментом і залишити на расстойку на 20 хвилин.
Крок 6
Після расстойки, посередині булочок, денцем маленького стаканчика зробити поглиблення.
Крок 7
Викласти начинку і змастити булочки збитим жовтком.
Крок 8
Випікати в розігрітій до 180°С духовці 15 хвилин, до золотистого кольору. Приємного апетиту!:))
