Час приготування: 10 хв.
Час підготовки: 10 хв
Кількість порцій: 5 шт.
Вид кухні: авторська (ф’южн), французька, європейська
Вид страви: випічка
Рецепт підійде на:
десерт, перекус, сніданок.
Інгредієнти до рецептом «Імбирне печиво з сушеною малиною»:
Імбир сухий 0.5 ч. л.Малина 20 гМасло вершкове 50 гБорошно пшеничне 50 гЦукор 75 гЯйця курячі 1 шт.
Печемо імбирні язички з сушеною малиною
Імбирні язички — класичне печиво французької кухні. Я, як і будь-яка цікава господиня, додала щось від себе вже готовий рецепт. Сьогодні цим «щось» з’явилася сушена малина, яку я люблю ніжно і додаю в випічку і чай. Вона надає ні з чим не порівнянний аромат і хрускіт страви, тому, якщо вона знайдеться у ваших засіках — буде дуже здорово, якщо немає — печіть без неї, пікантного і гостро-палючого імбиру тут досить!
Приємного апетиту!
Приготування страви за рецептом «Імбирне печиво з сушеною малиною»:
Крок 1
Інгредієнти: борошно, цукор, масло вершкове, яйце, імбир сухий і сушена малина.
Крок 2
Яйце збовтайте виделкою.
Крок 3
Масло з цукром збийте вінчиком до посветления маси.
Крок 4
У 2-3 прийоми влийте яйце, щоразу добре збиваючи.
Крок 5
Додайте борошно з імбиром і змішайте до об’єднання інгредієнтів.
Крок 6
Малину потовчіть в ступці в дрібну суху крихту.
Крок 7
Додайте до тесту і перемішайте.
Крок 8
Я склала тісто в кулінарний мішок, можна скористатися звичайною столовою ложкою, головне — викладайте тісто на пристойній відстані, тому як воно розтікається дуже сильно.
Крок 9
Випікайте печиво в розігрітій до 220°С духовці 6-8 хвилин до золотистої скоринки.
