Час приготування: 15 хв.
Час підготовки: 10 хв
Кількість порцій: 2 шт.
Вид кухні: російська, європейська
Вид страви: другі страви
Рецепт підійде на:
банкет, вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Кета, запечена в мікрохвильовці»:
Кета (філе) 300 гЛимон 0.25 штЦибуля ріпчаста 30 гМасло вершкове 50 гМорква 30 гПерець солодкий 20 гПерець чорний мелений 0.5 щіпкаСіль 1 щіпка
Кета, запечена в мікрохвильовці
Пропоную приготувати швидке і смачне блюдо в мікрохвильовій печі. Після цього, вам навіть не потрібно буде мити посуд — будемо запікати в пергаменті (папері для випічки). Гарніром можна взяти будь-які овочі, головне, щоб час приготування всіх компонентів збігалося, тому овочі потрібно нарізати тонко.
Для соковитості не шкодуйте хорошого масла, особливу пікантність блюду додадуть улюблені прянощі.
Приготування страви за рецептом «Кета, запечена в мікрохвильовці»:
Для запікання взяти філе свіжої риби, лук, моркву, перець, лимон, сіль, прянощі.
Філе промити, осушити, розрізати на порції.
Овочі почистити і тонко нашаткувати.
Рибу посолити, поперчити, полити лимонним соком.
Як правильно вичавити сік з лимона
Взяти аркуш паперу, викласти в центр рибу (на шкіру).
На неї — масло.
На олію — цибулю.
Потім перець.
Наступного викласти моркву.
Загорнути конвертиком і поставити в мікрохвильову піч на 10-15 хвилин, на максимум.
Подавати прямо в папері, сервірувати пакетики на тарілках з маслом, овочами і часточкою лимона.