Час приготування: 1 годину
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: випічка
Рецепт підійде на:
пікнік, сніданок.
Інгредієнти до рецептом «Печиво зі злаками»:
Вода крижана 50 млкурячі Жовтки 1 шт.Кунжут білий 25 гЛьон в насінні 25 гМасло вершкове 75 гБорошно пшеничне 225 гРозпушувач 0.5 ч. л.Насіння соняшника нечищене 25 гСіль 0.5 ч. л.
Печемо печиво зі злаками
Пропоную приготувати солоне печиво зі злаками. Смачне, апетитне печиво відмінно підійде на сніданок до чашечки ароматної кави. Ви можете захопити з собою на роботу, в дорогу, в якості легкого перекусу. Процес приготування зовсім нескладний і нетрудомісткий.
Замісити тісто можна руками або використовувати кухонний комбайн. Я більше віддаю перевагу експлуатувати кухонну техніку. Отже, давайте готувати.
Приготування страви за рецептом «Печиво зі злаками»:
Візьміть такі продукти: борошно, масло вершкове, жовток курячий, сіль, розпушувач, насіння соняшнику та льону, кунжут, воду.
Просіяне борошно змішайте з сіллю і розпушувачем,
В кухонний комбайн додайте борошняну суміш і шматочки холодного вершкового масла. Подрібніть до стану крихти.
Додайте крижану воду. Перемішайте до утворення тестового грудки.
Тісто зберіть в клубочок, загорніть в харчову плівку. Відправте в холодильник на 2 години.
Розкотіть в тонкий пласт висотою 0,5 див. Формочкою виріжте кружечки або інші фігурки.
Укладіть на деко. Змастіть збитим жовтком.
В окремому посуді змішайте насіння, насіння льону і кунжут. Посипте злаками змащену поверхню. Відправте в духовку на 25-35 хвилин при температурі 180°C.
Печиво зі злаками готово. Приємного апетиту!