Що таке тиск і яким воно буває? Як стежити за своїм тиском, щоб воно було в нормі? Якими продуктами знизити тиск або, навпаки, підвищити його? Відповіді на ці та інші питання містяться в нижченаведеної статті.
Тиск
Артеріальний тиск людини — це сила, яка виникає в артеріях в той час, коли для крові створюється опір у периферичних судинах. Воно досягає максимальної величини тоді, коли серце скорочується і мінімальної — при його розслабленні. Ці два показника супроводжують один одного. Вони наводяться у вигляді дробу і виражаються в міліметрах ртутного стовпа. У середньому нормальний тиск здорової дорослої людини, яка знаходиться в стані спокою, становить 130/70 міліметрів ртутного стовпа.
Підвищеним тиском вважають, коли показник дорівнює 140/90 та вище. Це хворобливий стан отримало назву гіпертонія і стало бичем нашого часу.
Підвищений тиск
Гіпертонія властива і дітям і дорослим, але в останніх, безумовно, набагато більше факторів, що призводять до цього захворювання:
- в першу чергу, це атеросклероз, з-за якого звужуються судини;
- надмірна вага;
- велика кількість споживаної солі;
- прискорений темп життя в місті;
- оральні контрацептиви;
- куріння;
- погана фізична активність;
- постійна сильна емоційна навантаження на роботі;
- різка зміна атмосферного тиску і погоди;
- інші захворювання.
Виявивши у себе наявність підвищеного тиску одного разу, необхідно перевіряти його кілька разів, щоб переконатися, що це не було поодиноким випадком в результаті стресової ситуації, вживання алкоголю або іншими причинами. При цьому потрібно мати на увазі, що після трудового дня до вечора воно зазвичай трохи вище.
При встановленні факту наявності гіпертонії слід вживати заходів для його зниження. Для цього не обов’язково відразу пити лікарські препарати. Можна почати з того, щоб дізнатися, які продукти знижують тиск у людини, і вживати їх.
Знижений тиск
Іншим хворобливим станом є гіпотонія, або знижений тиск. Зазвичай людям, що страждають від неї, поставлений діагноз вегетосудинної дистонії, коли при найменшому некомфортному стані починає знижуватися тиск, з-за чого блідне шкіра, починається запаморочення, нудота і загальна слабкість. У людини може з’явитися холодний піт або навіть він падає в непритомність.
Лікуватися в цьому випадку складно і довго. Зазвичай для підвищення тиску п’ють зелений чай, каву та лікарські рослини. Для таких людей вкрай важливо мати тривалий і відновлює здоровий сон. Харчування повинно бути достатньо калорійним, що містить велику кількість глюкози.
Як стежити за своїм тиском
Перед тим як перейти до дієти і вивчати, які продукти підвищують тиск, а які знижують, слід навчитися його правильно вимірювати.
Хворому рекомендується вести щоденник вимірювань, відстежуючи свої статки. Вимірюють тиск вранці в 6-8 годин, до того, як приймати ліки, а потім ввечері, з 18 до 21 години. Краще всього, якщо робити це в один і той же час. При цьому рекомендується наступне:
- п’ять хвилин відпочити, а якщо була навантаження фізичного або емоційного характеру, то відпочивають не менше чверті години;
- за годину до процедури не пити чай, каву або тим більше алкоголь і не курити;
- при вимірюванні зберігати тишу;
- сидіти в зручному положенні і тримати руку на досить твердої поверхні;
- всі вимірювання заносити в спеціальний зошит.
Тепер, коли з’ясовано, як вести себе при наявності захворювання, можна переходити до розділу харчування і розкрити, якими продуктами знизити тиск.
Харчування
Коли є проблеми з тиском, важливою складовою для його нормалізації є правильно підібрана дієта. Необхідно точно знати, які продукти підвищують тиск, а які знижують, і вживати їх в залежності від свого стану здоров’я.
При цьому складається список продуктів, що містять ті чи інші вітаміни, мінерали і мікроелементи.
При підвищеному тиску необхідні:
- вітаміни C і E;
- Омега-3 жирні кислоти;
- калій та магній;
- фолієва кислота.
При зниженому тиску дієта повинна містити:
- вітаміни групи В і С;
- білки.
Білок в рівній мірі допоможе і тим, хто страждає підвищеним або зниженим тиском. Завдяки йому забезпечується краще кровообіг.
Фолієва кислота зміцнює судини і нормалізує роботу серця.
Жирні кислоти, зокрема Омега-3, будують еластичні стінки артерій.
Вітаміни діють на організм поступово і сприяють виробленню необхідної захисту. Вони беруть участь у кровопостачанні і регулюють напругу на стінках судин.
Велика роль і мінералів. Вони нормалізують роботу серця, забезпечуючи його оптимальний ритм і допомагають пристосовуватися при стресі.
Інші складові
Крім рішення питання про те, якими продуктами можна знизити тиск, а якими підвищити, потрібно переглянути свій спосіб життя. Може бути, багато необхідно змінити, а від чогось відмовитися.
Чи варто говорити, що від шкідливих звичок, таких як алкоголь і тютюнопаління, доведеться відмовитися?
Нормалізації кров’яного тиску, безумовно, будуть сприяти помірні фізичні навантаження (будь то біг, зарядка або просто миття машини), що виконуються щоденно.
Правильне дихання, яке інколи називають медитативним, теж зіграє позитивну роль в цьому питанні і знизить рівень стресу при його наявності.
Не варто віддаватися роботі цілком. Якщо працювати більше сорока однієї години на тиждень, то зростає ризик гіпертонії. Особливо сильно це виявляється в тому випадку, якщо робота пов’язана зі стресом і психологічними навантаженнями.
Прослуховування спокійної музики також допоможе нормалізувати тиск.
Фітотерапія при правильному і регулярному застосуванні може дати чудові результати.
Звичайно, якщо проблема набула дуже серйозний характер, то крім вищезгаданих коштів доведеться вдатися до медичних лікарських препаратів.
Якими продуктами знизити тиск
Загальними рекомендаціями в харчуванні при гіпертонії є наступні:
- необхідно приймати в їжу жири рослинного походження і відмовитися від тваринних жирів;
- вживати мінімальна кількість солі;
- відмовитися від тортів, цукерок, тістечок та іншого;
- копчені і гострі страви є лише зрідка;
- забути про алкоголь і міцному чаї або каву (зелений чай пити допускається).
Отже, які продукти знижують артеріальний тиск? Насамперед гіпертонікам варто з’їдати більше молочних продуктів. У них міститься багато кальцію. Найкраще підійде знежирене молоко і нежирні продукти з нього. Але разом з іншими корисними продуктами можна є і невелика кількість жирних молочних продуктів. Цей вітамін міститься також в усіх зелених овочах, сардині мигдалі.
Магній, що відмінно справляється з підвищеним тиском, що міститься в яблуках і грейпфрутах. Крім цього, значна його кількість присутній в злаках.
Калієм багаті банани, кавуни, апельсини, помідори, курага, печена картопля і тунець.
Успішно бореться з гіпертонією часник — його рекомендують з’їдати щодня по одному зубчику.
Фрукти і ягоди, особливо виноград, персики, сливи, абрикоси, брусниця, журавлина, глід і калина, мають багатий склад корисних речовин, нормалізують тиск.
Гарною підмогою стане і брокколі, однак варити її потрібно всього лише кілька хвилин, не більше.
Відповідаючи на питання, які продукти знижують тиск у людини, не можна не згадати чорноплідну горобину. Її можна додавати в чай, змішувати з медом, з’їдати разом з шипшиною або цитрусовими.
Не всі зможуть випити буряковий сік, але якщо його змішати з морквяним, зробити це буде значно легше і в той же час ще більш корисно.
Слід знати, що в період виношування плоду також може розвинутися гіпертонія. Тому жінкам обов’язково потрібно враховувати, які продукти знижують тиск при вагітності. Дотримання правильної дієти допоможе жіночому організму легше впоратися зі своїм завданням.
Якщо у вас знижений тиск
Тепер відомо, якими продуктами знизити тиск, а що є, якщо тиск, навпаки, знижене? Як його підвищити?
Стежити за раціоном харчування при гіпотонії дуже важливо. При цьому разовий об’єм їжі краще скорочувати і робити більшу кількість прийомів їжі.
Ось які продукти є при зниженому тиску:
- кава і гіркий шоколад;
- солону рибу і консерви з неї;
- копченості;
- пити міцний чай.
Підвищать тиск жирні, солоні та гострі продукти. При їх вживанні організм затримує в собі воду, що, в свою чергу, нормалізує тиск.
При гіпотонії може істотно допомогти фітотерапія, зокрема такі лікарські рослини, як женьшень, звіробій, елеутерокок і лимонник китайський.
Які продукти знижують внутрішньочерепний тиск
Крім артеріального, є поняття внутрішньочерепного тиску. Воно означає недолік спинномозкової рідини або, навпаки, її скупчення в черепній коробці. При виникненні даних проблем, крім всіх супутніх засобів, рекомендується певна дієта.
Так, відповіддю на запитання, які продукти харчування знижують тиск цього типу, є лимон і часник. Також варто вживати більше продуктів, які багаті калієм.
