Час приготування: 1 годину
Час підготовки: 10 хв
Кількість порцій: 8 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: випічка
Рецепт підійде на:
десерт, сніданок.
Інгредієнти до рецептом «Пиріг з яблуками на сметані»:
Борошно пшеничне 250 гРозпушувач 1.5 ч. л.Цукор 250 гСметана 200 гЯблуко 3 шт.Яйця курячі 3 шт.
Печемо пиріг з яблуками на сметані
Яблучні пироги відносяться до категорії найбільш популярних осінніх пирогів. В наших широтах сортів яблук величезна кількість, і завдяки такому вибору, ми можемо експериментувати і готувати з яблуками різні страви, як випічку, так і різні запіканки, десерти, другі страви і так далі. Сьогодні я хочу запропонувати пиріг для тих, хто любить вологу випічку.
Пиріг виходить соковитим і м’яким, відмінно підійде для домашнього чаювання. Продукти, які потрібні для цього пирога, напевно, знайдуться в кожному будинку. Готовий пиріг можна змастити медом або посипати цукровою пудрою.
Приготування страви за рецептом «Пиріг з яблуками на сметані»:
Для пирога нам знадобляться такі продукти: борошно, сметана, цукор, яйця, розпушувач і яблука. Як бачите, все дуже просто і доступно.
Відміряти 200 г цукру, висипати в миску і додати яйця. Збити яйця з цукром використовуючи віночок.
Потім додати сметану.
Тісто перемішати і просіяти борошно з розпушувачем.
Добре розмішати тісто до однорідної маси. Тісто вийде як ллється сметана.
Підготувати яблука: почистити шкірку, з яблук видалити насіння і нарізати шматочками по 3-4 мм.
Застелити форму пергаментом і розкласти яблука по колу, від краю до центру. Посипати яблука цукром. Мені захотілося ще посипати яблука корицею.
Залити яблука тестом.
Духовку розігріти до 180°С, випікати пиріг 50 хвилин. Готовність перевірити дерев’яною шпажкою. Пиріг остудити у формі, потім накрити і перевернути на тарілку. Приємного апетиту!