Час приготування: 30 хв.
Час підготовки: 10 хв
Кількість порцій: 4 шт.
Вид кухні: італійська
Вид страви: другі страви
Рецепт підійде на:
вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Фарфалле з лососем»:
Капуста броколі 100 гЛосось (філе) 250 гЦибуля біла 1 шт.Олія соняшникова рафінована 20 млМорква 1 шт.Вершки 20% 200 млСіль 1 ч. л.Фарфалле 250 г
Готуємо фарфалле з лососем
Ну, дуже смачне блюдо виходить з пасти і риби. Все-таки італійці вміють смачно готувати! За бажанням можна додати часник. Я ж взяла готову суху суміш для соусу. Я думаю, можна таке блюдо робити і з іншими сортами пасти. Або просто з макаронами. За рецепт дякую Svete. Отже, давайте почнемо. Приємного апетиту!
Приготування страви за рецептом «Фарфалле з лососем»:
Крок 1
Отже, візьмемо заморожені овочі, рибу і пасту фарфалле.
Крок 2
Поставимо варити пасту. Рибу я розморозила і порізала на шматочки. Заморожені овочі я теж відварила до готовності. Але не переваріть.
Крок 3
Поріжемо цибулину і обсмажимо на олії.
Крок 4
Вершки змішуємо з сіллю. Я додала трохи суміші для рибного соусу.
Крок 5
Додамо рибу до смаженій луку. І теж злегка обсмажуємо.
Крок 6
Виливаємо наші вершки і тушкуємо хвилин 5.
Крок 7
Пасту відкинемо на друшлаг. Приберемо поки в сторону.
Крок 8
Додаємо овочі до риби. Вимикаємо плиту.
Крок 9
І додаємо пасту, все перемішуємо, страва готова. Можна подавати до столу. Приємного апетиту.
