Час приготування: 30 хв.
Час підготовки: 15 хв.
Кількість порцій: 2 шт.
Вид кухні: авторська (ф’южн)
Вид страви: другі страви
Рецепт підійде на:
банкет, вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Курячий рулет з вишнею»:
Вино червоне напівсухе 80 млВишня свіжа 100 гКуряча грудка 200 гОлія соняшникова рафінована 60 млМед 50 млПерець чорний мелений 3 щіпкаСіль з травами 3 щіпка
Готуємо курячі рулети з вишнею
Існує велика кількість різних варіантів приготування курячих рулетиків. Один з них — курячі рулетики з вишнею. Куряча грудка поєднується практично з будь-якими продуктами, тому її можна по праву назвати універсальним продуктом. Готуються вони дуже просто і швидко. Рулетики виходять дуже ніжними, соковитими і смачними.
Приготування страви за рецептом «Курячий рулет з вишнею»:
Крок 1
Для приготування необхідна куряча грудка, вишня, мед, олію соняшникову, перець чорний мелений, вино червоне, сіль з травами.
Крок 2
Курячу грудку розрізати на 2 половинки, кожну половинку відбити молотком з 2 сторін, добре посолити і поперчити.
Крок 3
З вишні видалити кісточки. Викласти вишню на підготовлену курячу грудку.
Крок 4
Акуратно закрутити рулетиком і сколоти шпажкою.
Крок 5
На розігріту олію викласти курячі рулетики.
Крок 6
Обсмажувати на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору.
Крок 7
Вино з’єднати з медом, добре розмішати.
Крок 8
Заливаємо вином курячі рулетики.
Крок 9
Ставимо в розігріту до 180-200°С духовку на 15-20 хвилин.
Крок 10
Курячі рулетики готові. Приємного апетиту!
