Кожна господиня намагається урізноманітнити меню і побалувати своїх домочадців не тільки смачною, але і здоровою їжею. Дуже корисною і вітамінізованої вважається кукурудзяна каша. Саме цю кашу можна віднести до розряду дієтичних страв, так як її енергетична цінність досить низька. І якщо раніше господині неохоче варили кукурудзяну кашу, оскільки вона то й справа подгорала, сьогодні її приготування значно спростилося завдяки кухонних помічниці – мультиварці.
Кукурудзяна каша в мультиварці готується досить просто, виходить розсипчастою і дуже смачною.
Головне – знати кілька секретів.
Як варити кукурудзяну кашу в мультиварці: особливості приготування
Перш ніж приступити до процесу приготування кукурудзяної каші в мультиварці, вивчіть кілька корисних порад:
- Кукурудзяну крупу попередньо потрібно промити, щоб вода була прозора.
- У процесі готування використовуйте вершкове масло – так смак каші вийде дуже ніжним.
- Вибирайте тільки режим і час, передбачений моделлю вашої мультиварки. Як правило, кожна мультиварка має програму приготування «Каші» або «Рис-Крупи».
- Краще всього встановлювати заданий програмою час, можна навіть додати 5-10 хвилин додатково.
- В мультиварці Редмонд кукурудзяна каша приготується за 45 хвилин, а от у моделі Вітьок вона вариться не менше 1 години.
- Кукурудзяна каша в мультиварці Поларіс готується за особливою технологією. Спочатку мультиварка нагріває воду до 100°, а потім проварює кашу кілька хвилин. Надалі температурний режим знижується, і каша нудиться, набуваючи дуже ніжний смак. У такий мультиварці каша може варитися від 1 до 2 годин.
- Якщо у вашій мультиварці є програма «Мультиповар», то ви істотно можете скоротити час приготування кукурудзяної каші. Досить встановити високий температурний режим і задати час.
- По завершенні програми кришку краще не відкривати відразу – дайте настоятися каші. Особливо добре це робити в мультиварках, в яких є режим «Тепло».
- Кукурудзяну кашу можна варити і на воді, і з додаванням молока. Рецепти приготування трохи відрізняються. Якщо ви дотримуєтеся дієтичного раціону, то краще готувати її на воді, оскільки в 100 г продукту міститься лише 98 Ккал.
Кукурудзяна каша на молоці в мультиварці: простий рецепт приготування
Кукурудзяна крупа, приготована на молоці, стане повноцінним і дуже ситним сніданком. Якщо ваші домочадці неохоче їдять молочну кашу, то її можна урізноманітнити медом, свіжими ягодами або сухофруктами, горіхами, цукатами або солодким сиропом.
Склад:
- крупа кукурудзяна – 200 г;
- масло вершкове;
- молоко будь-якої жирності – 2 ст.;
- 2 ст. л. цукру;
- сіль – невелика щіпка.
Приготування:
Кукурудзяна каша на воді в мультиварці: покроковий рецепт
Якщо ви дотримуєтеся дієтичного харчування або вам потрібно приготувати смачний і ситний гарнір до м’ясної страви, спробуйте відварити кукурудзяну крупу на воді. Зробити в мультиварці це досить легко – каша не пригорить, а її насичений смак неодмінно порадує всіх домочадців.
Склад:
- крупа кукурудзяна – 1 ст.;
- вода очищена або кип’ячена – 3 ст.;
- сіль.
Приготування:
Кукурудзяна каша з м’ясом в мультиварці: кращий рецепт другої страви
Якщо у вас недостатньо часу для приготування вечері, то рецепт кукурудзяної каші з м’ясом в мультиварці прийде вам на допомогу. Від вас потрібно лише підготувати всі інгредієнти, а основну функцію виконає мультиварка.
Склад:
- кукурудзяна крупа;
- м’ясо (свинина, яловичина, куряча грудка і ін);
- ріпчаста цибуля;
- сіль;
- спеції;
- вода.
Приготування:
Рецепт кукурудзяної каші з овочами
Цілком дієтичним блюдом вважається кукурудзяна каша, приготована в мультиварці на воді з овочами. Ви можете додавати будь-які овочі, але найчастіше для приготування такої страви використовують кабачки, морква, томати і цибулю.
Склад:
- крупа кукурудзяна;
- вода;
- кабачки;
- морква;
- ріпчаста цибуля;
- томати;
- соняшникова олія;
- сіль і спеції.
Приготування:
Читайте також:
- Чим корисна кукурудзяна каша?
- Кукурудзяна каша на молоці. Корисні властивості
- Кукурудзяна мука: рецепти
Існує безліч різних рецептів кукурудзяної каші в мультиварці. Ви можете приготувати ситний сніданок, смачний легкий обід або вечерю. Кукурудзяна каша не тільки дуже смачна, але й корисна. А з допомогою мультиварки легко приготувати навіть самі незвичайні страви, адже в ній каша ніколи не пригорить і вийде розсипчастим та ніжною.
Інші цікаві рубрики: