Час приготування: 60 хвилин.
Інгредієнти:
Соняшникове насіння — 1 склянка
Насіння льону — ? склянки
Фундук — ? склянки
Вівсяні пластівці НЕ швидкого приготування — 1,5 склянки
Висівки — 4 ст. л.
Сіль — 1 ч. л.
Цукор (стевія) — за смаком
Рослинна олія — 2 ст. л.
Вода — 1,5 склянки
Приготування:
1. У мисці змішуємо всі сухі компоненти.
2. В окремій ємності змішуємо цукор (або будь-який інший підсолоджувач, який берете, а можливо і ні), масло і воду.
3. Добре збиваємо і виливаємо в суміш сухих інгредієнтів.
4. Дуже добре перемішуємо. Тут же перекладаємо тісто в форму, розрівнюємо.
5. Залишаємо тісто години на два, якщо є можливість, то і на довше. Воно повинно стати дуже щільним і густим, тобто навіть у сирому стані поки ще невыпеченная буханець повинна прийняти форму.
6. Розігріваємо духовку до 175-180 градусів. Ставимо форму з тістом в духовку на середню грати. Печемо 20 хвилин.
7. Тепер нам потрібно деко. Дістаємо форму, обережно перевертаємо її догори дном на деко і вилучаємо хліб.
8. Тепер назад ставимо деко з напівготові хлібом в духовку і печемо ще хвилин 30-40. Готовність хліба можна визначити, постукавши по ньому, звук повинен бути порожнистим. Обов’язково дати хлібу повністю охолонути перед вживанням.
