Час приготування: 20 хв.
Час підготовки: 1 година 30 хв.
Кількість порцій: 8 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: випічка
Рецепт підійде на:
перекус, сніданок.
Інгредієнти до рецептом «Рогалики з висівок»:
Дріжджі сухі 1 ч. л.Олія соняшникова рафінована 50 млМолоко 200 млБорошно пшеничне 300 гВисівки 50 гЦукор 2 ст. л.Сіль 1 щіпкаЯйця курячі 1 шт.
Готуємо рогалики з висівками
Готуємо рогалики з пшеничними висівками. Я приготувала солодкі, до ранкового чаю (кави). Але можна також приготувати і несолодкий варіант. Виходить м’яка, смачна випічка! Висівки можна використовувати як пшеничні, так і вівсяні.
Тісто готується на основі борошна, висівок і рослинного масла. Дуже шанобливо ставлюся до випічки на рослинному маслі. Приготуйте такі рогалики для буденного дня, це і смачно, і корисно!
Приготування страви за рецептом «Рогалики з висівок»:
Приготуємо все інгредієнти: борошно, висівки, сіль, цукор, яйце, масло рослинне, молоко, дріжджі.
У мисці змішати тепле молоко, дріжджі, сіль, цукор, яйце.
Додати висівки і перемішати.
Влити рослинне масло, перемішати.
Всипати частинами просіяне борошно, замішуючи еластичне м’яке тісто.
Викласти тісто в миску, накрити плівкою, поставити в тепле місце на 1 годину.
Наше тісто добре підійшло!
Розділити на 12 рівних шматочків і скачати кульки.
Розкачати кулька в овал і згорнути рулетиком.
Викласти на пергамент і залишити хвилин на 20 для расстойки. Випікати при 180°С близько 20 хвилин.
Готові рогалики повністю остудити.