Час приготування: 20 хв.
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 1 шт.
Вид кухні: авторська (ф’южн)
Вид страви: другі страви
Рецепт підійде на:
вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Горбуша з грибами і сиром в духовці»:
Базилік сухий 1 щіпкаГорбуша філе 150 гМята суха 1 щіпкаСіль 2 щіпка Сир 30 гПечериці свіжі 40 г
Горбуша з грибами і сиром
Горбуша, запечена з грибами та сиром у духовці, готується досить швидко. Особливих секретів у приготуванні горбуші немає. Горбуша — один з видів червоної риби, яка сама по собі суха, але якщо приготувати за цим рецептом, то виходить дуже ароматний і соковитий рибка. І чим більше покласти грибів, тим вона смачніше.
Готувати запечену горбушу можна як порційно, так і цільними шматками. Подавати страву можна з пюре.
Приготування страви за рецептом «Горбуша з грибами і сиром в духовці»:
Крок 1
Для приготування горбуші з грибами і сиром в духовці вам знадобиться сир, сіль, м’ята і базилік сушений, печериці і філе горбуші.
Крок 2
Готуємо необхідні інгредієнти для страви. Гриби нарізаємо кільцями.
Крок 3
Сир натираємо на дрібній тертці.
Крок 4
На фольгу викладаємо філе горбуші охолодженої.
Крок 5
Посипаємо м’ятою і сушеним базиліком.
Крок 6
Розкладаємо нарізані печериці, солимо за смаком.
Крок 7
Посипаємо тертим сиром.
Крок 8
Фольгу з боків стискаємо, щоб власний сік залишався всередині.
Крок 9
Запікаємо горбушу протягом 15-20 хвилин при 200°С. Після, подаємо на стіл теплою або гарячою, приємного апетиту!
