Час приготування: 1 година 30 хв.
Час підготовки: 4 години
Кількість порцій: 10 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: десерти
Рецепт підійде на:
десерт.
Інгредієнти до рецептом «Шоколадний торт з сирно-пудинговой начинкою і ожиною»:
Бісквіт
Какао порошок 100 гМасло вершкове 100 гБорошно пшеничне 1.3 ст.Розпушувач 1 ч. л.Цукор 200 гСметана 200 гЯйця курячі 4 шт.
Крем і прикраса
Ожина 50 гМолоко 2 ст.Пудинг ванільний (порошок) 37 гЦукор 1 ст.Сир 500 гФундук (лісовий горіх) 100 г
Приготуємо шоколадний торт з сирно-пудинговой начинкою і ожиною
В якості основи я використовувала шоколадний бісквіт на сметані, який можна приготувати в мультиварці, так і духовці. Крем сирний на пудингу вийшов смачним і ніжним, тільки сир у мене не повністю розчинився.
Любителям сирних десертів такий тортик доведеться за смаком. Ягоди та горіхи вибирайте на ваш смак.
Приготування страви за рецептом «Шоколадний торт з сирно-пудинговой начинкою і ожиною»:
Крок 1
Для приготування нам знадобиться шоколадний бісквіт, сир, молоко, пудинг, горіхи, ожина у власному соку і цукор.
Крок 2
Готуємо пудинг по інструкції. У холодному молоці розмішуємо порошок і цукор, при помішуванні доводимо до кипіння і вимикаємо.
Крок 3
Охолоджений пудинг збиваємо з сиром.
Крок 4
Бісквіт розрізаємо на 2 коржа. Промазуємо перший корж кремом і на крем викладаємо ягоди ожини.
Крок 5
Накриваємо другим коржем, обмазуємо верх і боки кремом і прибираємо в холодильник для просочення коржів.
Крок 6
Готовий торт обсипаємо горіховою крихтою. Приємного чаювання!
