Час приготування: 30 хв.
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 2 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: гарніри
Рецепт підійде на:
вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Овочі з сиром запечені в духовці»:
Цибуля ріпчаста 1 шт.Олія оливкова Extra Virgin 50 млПатисон 1 шт.Перець солодкий 1 шт.Перець чорний мелений 0.4 ч. л.Петрушка свіжа 1 пучокПомідори 1 шт.Сіль 0.5 ч. л.Сир твердий 200 гЧасник 1 голівка
Готуємо овочі з сиром запечені в духовці
Назва цієї страви більше, ніж прозовий. Але смак!.. Смак у нього божественний! У ньому немає нічого зайвого, всі інгредієнти на своїх місцях — ні додати, ні відняти. А готується взагалі за якихось 30 хвилин!
Загалом, взимку найбільше я буду нудьгувати не тільки по сонечку і теплу, але і ось за таким яскравим у всіх відносинах страв. Так, взимку теж можна купити будь-які свіжі овочі, але свої, щойно з грядки, — це не зрівняється ні з якими покупними продуктами.
Приготування страви за рецептом «Овочі з сиром запечені в духовці»:
Крок 1
Інгредієнти: патисон помідор (великий), перець солодкий, цибуля, часник, сир, оливкова олія, петрушка, сіль, перець.
Крок 2
Патисон ріжемо шматками, шкірку не знімаємо. Покласти в глибоку миску.
Крок 3
Солодкий перець очищаємо від насіння і ріжемо пелюстками. Кладемо в миску до паттінсону.
Крок 4
Лук очищаємо, ріжемо на кілька частин і теж відправляємо в миску.
Крок 5
Така ж судьбинушка чекає і головку часнику.
Крок 6
В останню чергу в миску кладемо помідори (у мене 1 великий), нарізані великими шматками.
Крок 7
Овочі солимо, перчимо, окропляем оливковою олією. Перемішуємо, щоб масло і спеції рівномірно розподілилися.
Крок 8
Викладаємо овочі в форму, в якій будемо запікати їх.
Крок 9
Ставимо в духовку на 20 хвилин при 200°С, режим «гриль» вітається.
Крок 10
Виймаємо форму з духовки, додаємо до овочів подрібнену петрушку і сир, нарізаний кубиками.
Крок 11
Перемішуємо овочі, я ще додала 2 листочка базиліка. Ставимо назад в духовку, але вже на 10 хвилин і зменшуємо температуру до 180°С, — страва готова. Подавати негайно!
