Симптоми гастриту шлунка

Зміст:

• Причини гострої форми
• Причини хронічного гастриту
• Симптоми гострого гастриту шлунка
• Симптоми хронічного гастриту
• Недостатня і підвищене вироблення соку при хронічному гастриті
• Дієта при гастриті шлунка
• Дієта при гастриті з недостатньою секреторною активністю
• Дієта при гастриті з підвищеною секреторною активністю
• Лікування гастриту народними засобами

Запаленням слизової шлунка страждає значна частина населення. В гострій формі симптоми гастриту проявляються болючими відчуттями в верхній частині живота. Якщо не усунути фактори, що подразнюють слизову, запалення переходить в хронічну форму. Ознаки хронічної різновиди виражені слабше і нерідко супроводжують інші захворювання.

Причини гострої форми

Симптоми гастриту з’являються при пошкодженні слизової шлунка. Впливають різні фактори:

• нерегулярний прийом їжі, недоїдання і переїдання, поспіх під час їжі;
• погане пережовування їжі, нерідко пов’язане з хворобою зубів;
• неякісні продукти, зловживання смаженої, гострої, пряної, грубою їжею;
• недостатнє надходження білка і вітамінів, чого виробляється менше шлункового соку;
• регулярне вживання спиртного, куріння;
• тривалий прийом ліків: антибіотиків, аспірину, гормональних препаратів;
• нездоров’я органів травної системи, порушення перистальтики, чого жовч виявляється в шлунку і викликає запалення слизової;
• ознаки гастриту проявляються в разі порушення балансу мікрофлори кишечника, проникнення вірусів, бактерій, стрептококів, стафілококів, сальмонели.

Симптоми гострого гастриту викликає стрес, пов’язаний зі значним ризиком для життя або здоров’я. Ознаки захворювання з’являються в результаті шоку, серйозної операції, важкої травми, сильного опіку. Ерозія слизової шлунка може супроводжуватися рясним кровотечею.

У запущених випадках гострого гастриту пошкоджується слизова до м’язових тканин. Чим сильніше больові відчуття і важкість у шлунку, тим глибше запалення.

Причини хронічного гастриту

Хронічний гастрит трапляється при неякісному або незавершеному лікуванні гострої форми.

Кишкові інфекції, запалення піднебінних мигдалин або жовчного міхура, інфікування хеликобактериями Helicobacter pylori підтримують хронічну форму.

Появі симптомів хронічного гастриту шлунка сприяє спадкова схильність.

Хронічна форма розвивається в умовах шкідливого виробництва, коли щодня заковтується пил, пари кислот або лугів, шкідливих хімічних сполук.

Постійне запалення слизової шлунка пов’язано з тією чи іншою алергією.

До складу шлункового соку для розщеплення білкової їжі входить пепсин. Якщо трапляється збій, пепсин впливає на слизову оболонку, що містить білок, що викликає запалення, оскільки шлунок починає перетравлювати сам себе.

Симптоми гострого гастриту шлунка

Ознаки гострого запалення слизової проявляються раптово і викликаються переїданням, неякісною їжею, алергічною реакцією на певні продукти, стресом.

Симптоми гострої форми гастриту шлунка:

• сильно болить вгорі живота;
• підвищується температура, іноді до +38С;
• з’являється відчуття переповненості шлунка;
• відрижка кислим, з неприємним запахом;
• білий наліт на язиці, сухість або рясне слиновиділення;
• печія, нудота, блювання залишками їжі, слизом, жовчю, нерідко з домішками крові;
• живіт роздувається, відчувається дискомфорт, нерідко буває закреп або пронос;
• болить і паморочиться голова;
• загальна слабкість, відразу до їжі.

Симптоми хронічного гастриту

В хронічній формі періоди ремісії, практично повного зникнення симптомів гастриту, чергуються із загостреннями.

Змінюється структура слизової, вона стоншується, чого порушується вироблення шлункового соку, а також секреторна, моторна функції шлунка.

Хронічний гастрит нерідко поєднується з захворюваннями травної системи (коліт, дуоденитом, холециститом, панкреатитом), є причиною однієї з різновидів анемії (недокрів’я).

Симптоми хронічної форми гастриту шлунка проявляються у випадку інших захворювань, що утруднює постановку правильного діагнозу. Спостерігаються наступні ознаки:

• тупий ниючий біль після їжі вгорі шлунка, рідше в лівому або правому підребер’ї;
• розпирання і переповненість шлунка;
• неприємний присмак у роті;
• печія, відрижка кислим;
• нудота;
• відсутність апетиту;
• запор.

У ряді випадків ці прояви відсутні.

Хронічна форма гастриту трапляється при попаданні в шлунок хелікобактерії, здатної існувати і розмножуватися в агресивному середовищі шлункового соку. Дана форма захворювання проявляється симптомами:

• відсутність апетиту, швидке насичення;
• здуття живота після їжі, відчуття розпирання і переповнення;
• відрижка, печія;
• рясне слиновиділення.

Хронічна форма підрозділяється на гастрит зі зниженою і підвищеною кислотністю, яка визначається секреторною недостатністю або надмірністю.

При зниженій кислотності нудить, швидко настає насичення, здувається живіт. Страждають даним різновидом захворювання схильні до схуднення, відрізняються сухою шкірою, рідким волоссям і ламкими нігтями.

У разі підвищеної кислотності відчувається печія, відрижка кислим, нудота, неприємний смак у роті.

Недостатня і підвищене вироблення соку при хронічному гастриті

Симптомом хронічної форми захворювання є кількість виробленого шлункового соку. Якщо соку мало, діагностується гастрит з секреторною недостатністю (гіпоацидний). Якщо багато – з підвищеною секреторною активністю (гіперацидний).

Дані різновиди захворювання відрізняються ознаками та принципами лікування.

Симптоми гастриту при недостатньої вироблення шлунком соку:

• слабкі ниючі болі, тиск вгорі живота;
• відрижка тухлим;
• нудота або блювота;
• бурчання і метеоризм;
• відсутній апетит, що викликає зниження маси тіла;
• ламкі волосся і нігті;
• рідкий стілець;
• млявість, швидке стомлення.

Ознаки гастриту шлунка з підвищеною секреторною активністю:

• сильна біль після або під час їжі;
• відрижка, але не тухлим;
• печія, нудота, блювання;
• запори;
• часта зміна настрою, дратівливість;
• безсоння.

Незважаючи на відсутність чітких симптомів хронічного гастриту шлунка, досвідчений лікар в змозі швидко поставити діагноз. В деяких випадках потрібно неприємне обстеження.

Дієта при гастриті шлунка

Після виявлення симптомів хронічного гастриту та постановки лікарем діагнозу доводиться міняти раціон харчування, враховуючи вплив кожного продукту на секреторну і моторну функцію шлунка.

Найчастіше правильно складена дієта допомагає вилікувати захворювання.

Раціон повинен відрізнятися розмаїтістю, включати необхідні поживні речовини, мінерали, вітаміни. Страви готують на пару, відварюють, смажать, протирають до пюре, варять каші.

Їсти повільно, невеликими порціями, але часто, 5-6 разів у певні години. Ретельно пережовувати їжу, нагріту до температури +36..+37С.

Особливо важливо дотримуватися режиму харчування в період загострення, коли слизова надмірно чутлива.

На секреторну і моторну функцію шлунка майже не впливають: протерті овочеві або молочні супи, варене м’ясо, риба або омлет на пару, яйця в мішечок, незбиране молоко або вершки, нежирні сметана і сир, неміцний чай з молоком, кисіль, розбавлені солодкі соки і компоти, фруктові пюре.

Виділення шлункового соку підсилюється при вживанні м’яса, риби, жирної і смаженої їжі, копчених, маринованих, солоних, кисломолочних продуктів, здоби, кислих овочів або фруктів, приправ та прянощів, кави, чаю, какао, газованих напоїв.

Дієта при гастриті з недостатньою секреторною активністю

При виявленні симптомів гастриту шлунка зі зниженим виділенням соку раціон харчування повинен збуджувати апетит, допомагати відновленню порушеної секреції і складатися з наступних страв:

• Вчорашній пшеничний хліб, нездобне печиво.
• Яйця всмятку, омлет смажений без утворення скоринки або приготована на пару.
• Простокваша, кефір, сметана, сир, сирки.
• Тертий негострий сир, слабосолона вимочений оселедець, салати з варених овочів з м’ясом, рибою, яйцями, нежирна шинка, печінковий паштет, ікра овочева і осетрових.
• Вершкове, рафінована рослинна, топлене масло.
• Супи з дрібно нарізаними овочами на м’ясному, рибному, грибному бульйоні, супи-пюре з протертих круп на овочевому відварі. Борщ, борщ, щі з свіжої капусти.
• Протерті каші на воді або молоці, круп’яні котлети, вермішель.
• Котлети з телятини, свинини, баранини, м’яса птиці, риби.
• Овочеві пюре і котлети, варені і тушковані овочі, картопля, гарбуз, кабачки, буряк, морква, помідори, капуста, зелений горошок.
• Фруктові пюре, киселі, компоти, печені яблука, мед, цукор, варення, цукерки, апельсини, мандарини, виноград без шкірки, кавун.
• Чай, какао, кава з молоком.
• Розбавлені овочеві або ягідні соки, відвар шипшини.

Забороняється смажене, жирне м’ясо і риба, сало, копчене, бобові, цибуля, редька, огірки, гриби, солодкий перець, консерви, шоколад, часник, хрін, гірчиця, ягоди з дрібними зернятками (малина, червона смородина), з жорсткою шкіркою (агрус, яблука), виноградний сік,

Підсолювати їжу дозволяється.

Дієта при гастриті з підвищеною секреторною активністю

При запаленні слизової оболонки шлунка, що супроводжується рясним виділенням соку, корисні наступні страви:

• Вчорашній пшеничний хліб, нездобне печиво.
• Паровий омлет, яйця всмятку.
• Цільне або згущене молоко, вершки, протертий сир, негострий сир.
• Пісна несолона шинка, салат з варених овочів.
• Несолоне вершкове масло, нерафіновані рослинні олії, які додаються в готові страви.
• Супи з протертих круп, супи-пюре з некислих овочів на круп’яному відварі, молочні супи з дрібної вермішеллю.
• Нежирна яловичина, телятина, курятина, кролятина, індичка, риба, відварена або приготована у вигляді котлет на пару.
• Каші на молоці або воді з рису, гречки, вівсянки, манної крупи, подрібнені макарони чи локшину.
• Картопля, буряк, морква, гарбуз, кабачки, з обережністю зелений горошок і кріп.
• Солодкі ягоди, компоти, фруктові киселі, желе, варення.
• Солодкі соки, відвар шипшини.
• Неміцні чай, какао з молоком або вершками.

У перші дні загострення не варто вживати хліб, овочі. Готувати страви в протертому вигляді.

Забороняються жирне м’ясо, риба, солоне, копчене, консервоване, здоба, капуста, ріпа, редька, щавель, цибулю, огірки, не протерті овочі і фрукти, чорний кава, шоколад, газовані напої, квас.

Лікування гастриту народними засобами

Спочатку лікування травами можуть посилитися болю, з’явиться печія. Через деякий стан нормалізується.

При виявленні симптомів гастриту шлунка з пониженою секрецією допомагає полин. Народні засоби знижують запалення слизової, стимулюють апетит.

• Подрібнити полин гіркий, кореневища аїру болотного, плоди кмину, узяті в рівних частинах. Заварити 1с.л. суміші склянкою окропу, нагрівати на водяній бані 15 хвилин, процідити. Додати у відвар кип’яченою води, довівши обсяг до повної склянки. Приймати по 1с.л. за півгодини до їжі.

У разі симптомів гастриту з підвищеною секрецією соку шлунку застосовується ромашка, звіробій, календула, подорожник. Дані народні засоби знімають запалення слизової.

• Перемішати в рівних частинах квітки календули лікарської, квітки ромашки аптечної, листя подорожника, траву деревію. Заварити 1с.л. суміші склянкою окропу, настояти протягом двох годин у закритому посуді, процідити. Довести кип’яченою водою об’єм до повної склянки. Приймати по третині склянки за півгодини до їжі.