Час приготування: 3 хв.
Час підготовки: 1 година
Кількість порцій: 2 шт.
Вид кухні: турецька
Вид страви: другі страви
Рецепт підійде на:
пікнік, вечеря, перекус.
Інгредієнти до рецептом «Шаурма по турецьки»:
Баранина 150 гКартопля 150 гЛаваш тонкий 2 шт.Огірки – 1 шт.Помідори 1 шт.Соус часниковий 25 мл
Готуємо турецьку шаурму
Турецька кухня, як відомо, неймовірно різноманітна достатком різних страв, починаючи від перших страв і закінчуючи закусками і десертами. Цей рецепт відрізняється від багатьох інших тим, що соус для шаурми готується самостійно не з кетчупу і майонезу, як прийнято у нас в Росії. Використовувався часниковий соус для шаурми.
Турецьку шаурму будемо готувати з баранини, так як турки, як правило, свинину не їдять.
Приготування страви за рецептом «Шаурма по турецьки»:
Крок 1
Для приготування турецької шаурми вам знадобиться лаваш, огірок, помідор, часниковий соус для шаурми, обсмажене м’ясо, картопля смажена.
Крок 2
М’ясо і картоплю у мене були заздалегідь приготовані. Я посмажила їх на сковороді, звичайним чином, і посолила за смаком. Розкладаємо лаваш на рівну поверхню.
Крок 3
Кладемо шматочки баранячого м’яса і картоплю.
Крок 4
Огірок нарізаємо соломкою.
Крок 5
Помідор нарізаємо також, як і огірок.
Крок 6
Кладемо нарізаний огірок і помідор на лаваш до картоплі і м’яса.
Крок 7
Поливаємо вміст часниковим соусом.
Крок 8
Загортаємо лаваш з обох сторін, як на фотографії.
Крок 9
Ось, що повинне вийти у результаті.
Крок 10
Шаурму можна при бажанні обсмажити на сковороді.
Крок 11
Я обсмажую її з обох сторін, а потім подаю на стіл. Приємного апетиту!
