Час приготування: 4 години 15 хв.
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 4 шт.
Вид кухні: авторська (ф’южн)
Вид страви: десерти
Рецепт підійде на:
пост, десерт, банкет.
Інгредієнти до рецептом «Ягідний сорбет»:
Банани 1 шт.Малина свіжа 250 гМед 2 ст. л.чорна Смородина свіжа 300 г
Готуємо ягідний сорбет
Перебуваючи в крокової близькості від кущів, ломящихся від ягід, важко втриматися і не приготувати з них улюблені ласощі — морозиво! Що може бути краще натурального, домашнього сорбету — кисло-солодкого, з яскравими нотками ягід і солодкістю меду!?
Готується таке морозиво елементарно просто, для економії часу можна пропустити крок проціджування ягід, що вдруге я і зробила! Шматочки ягід і зернятка малини додають натуральності!:) Прошу всіх на кухню!
Приготування страви за рецептом «Ягідний сорбет»:
Візьмемо свіжі або заморожені ягоди-малину і чорну смородину, банан і мед.
Ягоди вимиємо, высушим і покладемо в чашу комбайна.
Подрібнити до однорідності на самій високій швидкості.
При бажанні ягідну суміш процідіть через дрібне ситечко, тоді ваш сорбет вийде, як з магазину, — ідеально гладким!
Далі наріжемо кружечками банан і покладемо в комбайн.
Додамо проціджену ягідну суміш і мед.
Взобьем всі інгредієнти протягом 1-2 хвилин!
Викладемо наш сорбет у відповідний контейнер і відправимо в морозильник. Я збивала виделкою морозиво кожну годину по 3 рази, щоб уникнути кристалізації.
Залиште сорбет на ніч і вранці, з чашекой кави, ви зможете насолодитися прекрасним натуральним смаком домашнього морозива!