Боротьба із зайвою вагою спрощується, якщо використовуються принципи раціонального і здорового харчування, які самі по собі сприяють нормалізації ваги. На допомогу котрі худнуть приходять дієтологія і правильне харчування – меню для схуднення ви зможете знайти нижче.
Рекомендуємо:
Правильне харчування позбавляє від багатьох проблем, у тому числі від ожиріння. Система живлення повинна бути скоректована таким чином, щоб організму діставався потрібний обсяг білків, жирів і вуглеводів, які він міг переробити, а не відкласти «про запас». Необхідно підготувати індивідуальне меню для схуднення за правилами дієтології: правильне харчування стане помічників в боротьбі з ненависними жировими відкладеннями.
Закони правильного харчування для схуднення
Перехід на нову систему харчування повинен бути поступовим. Якою б корисною не була пророблена схема харчування, її негайне застосування буде сприйнято організмом агресивно. З повсякденного харчування крок за кроком виключаються шкідливі продукти: солодощі, чіпси, гострі страви, делікатеси. Якщо сніданок не був частиною щоденного раціону, то його необхідно зробити обов’язковим. Навіть якщо важко відразу з’їсти тарілку каші або порцію сирної запіканки, то треба почати хоча б з шматочка.
Необхідно відмовитися від перекусів, принаймні, від безсистемного вживання бутербродів і солодких булочок. У моменти гострого нападу голоду, можна з’їсти яблуко, а краще горіхи – вони здатні швидко наситити організм.
Серед інших законів дієтології:
- відмова від води під час прийому їжі – запивати їжу шкідливо для здоров’я. Водяа розбавляє шлунковий сік, порушуючи процес перетравлення їжі;
- виключити смажені страви – вони не просто зводять нанівець всі результати дієти, але і чинять негативний вплив на організм. Парові котлети, тушковане м’ясо або риба теж можуть бути смачними, якщо правильно їх приготувати;
- вживати в добу від 2 л води – в ідеалі до 3 л, але для нормального функціонування організму досить і двох. Мова йде саме про чистій воді без будь-яких добавок. Чай, молоко, сік та інші рідини в рахунок не йдуть. У першій половині дня необхідно випити 2/3 добової норми. Решту розподілити на залишок дня;
- інтервал між прийомами слід збільшити до 4-5 годин, а між вечерею і сном – до 6.
Схуднення за допомогою правильного харчування передбачає розрахунок добової витрати енергії, виходячи з якого складається меню.
Дієтологія: правильне харчування для тих, що худнуть – меню для схуднення
Як ми вже зрозуміли, особливу роль в дієтології відіграє правильне харчування – меню для схуднення має включати низькокалорійні, але поживні і корисні страви. Вважається, що жінка при середній вазі 60 кг і нормальних зовнішніх умовах витрачає на добу порядку 1500-1600 ккал. Велику частину споживаної їжі повинні становити продукти з вмістом вуглеводів. Жирам і білкам відводиться приблизно однакова кількість: по 20-25% на добу.
Зразкове меню може бути наступним:
- сніданок – вівсяна каша на воді або овочевий плов (150-200г), чай з медом (250 мл);
- обід – рибний суп (200г), тефтелі з овочевим гарніром (250г),
- полудень – йогурт (50-100г) з горіхами або ягодами;
- вечеря – овочевий салат (150 г), або плов з грибами, або суп-пюре з овочів, або запіканка з сиром.
Правильне харчування худнуть повинно бути роздільним. У першій половині дня рекомендовані продукти, що містять білки та жири. На їх перетравлення витрачається більше енергії. Вуглеводів краще віддати вечерю. Бажано збільшити в раціоні кількість нейтральних продуктів, до яких відносяться зелень, фрукти, листові овочі, ягоди.
