З якого б приводу не був влаштований бенкет, будь-то весілля, день народження або будь-який інший привід, до вибору місця для його проведення потрібно підійти з усією відповідальністю. У більшості випадків саме від ресторану чи кафе, в якому проводитися банкет, залежить настрій гостей та винуватців торжества.
Пошук інформації
Якщо у вашому житті планується проведення банкету, то шукати місце для його проведення потрібно за кілька місяців, особливо, якщо ви хочете, щоб вам ніщо не зіпсувало свята. В іншому випадку ви можете зіткнутися з тим, що сподобався ресторан на потрібну вам дату буде заброньований, і вам залишиться задовольнятися залишилися варіантами.
Подивитися інформацію про банкетних залах, кафе і ресторанах, що проводять банкети, можна в інтернеті. У мережі ви можете дізнатися не тільки, які послуги надає заклад харчування, але і його адреса, відгуки колишніх клієнтів та іншу цікаву інформацію. Це допоможе вам звузити коло пошуків, і вам не доведеться їздити по всім закладам харчування у вашому місті. Майданчик www.banket.ru допоможе вам підібрати зал по вашим вимогам, і влаштувати справжнє незабутнє свято.
Критерії вибору
Вибираючи зал для проведення банкету, обов’язково зверніть увагу на місце розташування ресторану. Бажано, щоб гостям було зручно добиратися. В іншому випадку комусь доведеться зустрічати і привозити в ресторан. Також уточніть інформацію про місткість залу. Пам’ятайте, що адміністратор може трохи або багато перебільшити цю цифру, тому спробуйте самостійно оцінити, чи зможуть ваші гості комфортно в ньому розміститися.
Якщо вас влаштовує розташування і атмосфера закладу, то обов’язково проясніть для себе такі питання:
Щоб зрозуміти наскільки вам підходити атмосфера закладу та якість обслуговування, відвідайте ресторан або кафе в якості звичайного відвідувача до того, як будете розмовляти з адміністратором. Під час відвідин ви зможете оцінити роботу офіціантів та іншого персоналу, кухню та інші моменти.
Фінансова сторона питання
Перед тим як приступити до пошуку банкетного залу, визначитеся з бюджетом. Але навіть якщо вам здається, що сподобався ресторан дорогий для вашого бюджету, подумайте, як можна заощадити, а також довідайтеся в адміністратора, не надають вони бонуси і знижки.
Щоб рахунок наприкінці вечора не став для вас неприємним сюрпризом, обов’язково
дізнайтеся, за якою схемою працює заклад:
- зал буде наданий вам за певну плату;
- потрібно зробити замовлення на мінімальну суму незалежно від кількості гостей;
- до певного часу (наприклад, до 23.00) заклад працюватиме за одну плату, а додатковий час потрібно буде сплатити зверху за більш високим тарифом.
Укладіть з рестораном Договір про надання послуг, в якому детально прописати всі питання і нюанси. Це вбереже вас від непередбачених витрат.
Ретельний вибір місця для проведення банкету дозволить вам і вашим гостям отримати масу приємних вражень і емоцій від святкового торжества.