Час приготування: 20 хв.
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 6 шт.
Вид кухні: авторська (ф’южн)
Вид страви: закуски
Рецепт підійде на:
банкет, перекус.
Інгредієнти до рецептом «Пісочні кошики з інжиром»:
Для кошичків
Масло вершкове 80 гБорошно пшеничне – 120 гВівсяні пластівці 50 гСіль 1 щіпка
Начинка
Інжир 4 шт.Сир Фета 60 г
Готуємо пісочні кошики з інжиром
Закуска або десерт у хрустких кошичках з інжиром і сиром. Сир краще взяти м’який, я в сир Фета додала гострого перцю і спецій, потім сформувала кульки.
Для приготування можна взяти готові тарталетки. Такі пісочні кошики з інжиром добре подати з кавою. Так само їх можна подати гарячими або в холодному вигляді.
Приготування страви за рецептом «Пісочні кошики з інжиром»:
Крок 1
Для приготування пісочного кошичків з інжиром потрібно борошно пшеничне, вівсяні пластівці, масло або маргарин, сир і інжир.
Крок 2
Приготуємо тісто. У мисці з’єднаємо просіяне пшеничне борошно і вівсяні пластівці, також додамо щіпку солі. Всі перемішаємо.
Крок 3
У борошно додати м’яке вершкове масло і замісимо тісто.
Крок 4
Тісто загорніть в плівку і прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
Крок 5
Далі, тісто ділимо на 6 частин. Формуємо кошики.
Крок 6
Кошики випікаємо в розігрітій духовці (180°С), 10 хвилин.
Крок 7
Кошики заповнюємо сиром.
Крок 8
Інжир наріжемо на кружечки.
Крок 9
На сир викладаємо кружечки інжиру, десь по 3-4 штуки. Відправляємо наші кошики назад в духовку на 5-7 хвилин.
Крок 10
Пісочні кошики готові, подавати можна відразу гарячими або холодними.
