Електрична настільна духова шафа: функціональність, можливості, ціни

Жодна поважаюча себе господиня не обійдеться на кухні без духовки, адже справжні майстри кулінарного мистецтва в ній такі смаколики готують, що пальчики оближеш! В залежності від джерела нагрівання духовки бувають електричними і газовими. Які з них зручніше, вирішує кожен для себе. Незважаючи на велику потужність і високе споживання електроенергії, все більшу популярність набирають електричні духовки. Завдяки своїй багатофункціональності вони дозволяють приготувати будь-яку страву.

Причини купити настільну електричну духовку

В умовах малогабаритної кухні кращим виходом стане придбання електричного настільного духової шафи. Він невеликих розмірів, але по продуктивності здатний замінити свого більш громіздкого родича. Все, від випічки і до приготування м’яса або риби, настільна електрична духовка приготує найкращим чином. Займаючи мінімум місця, вона стане незамінним помічником на кухні, а зекономлені квадратні метри ви використовуєте під пральну машину або тумбочку для посуду.

Настільний духова шафа порадує вас невеликою вартістю. Існують моделі, доступні кожній родині з середньою зарплатою. Купивши собі невелику електричну духовку, ви вирішите проблему з приготуванням їжі на дачі, в заміському будинку. Влітку нічого кращого не придумаєш, як свіжі печені пиріжки або приготована на грилі качка. З настанням зимових холодів невеликий електричний прилад легко переправити назад у квартиру.

Функціональність міні-духовки

Купуючи електричну духовку, звертайте увагу, якими функціями вона володіє. Вибирайте покупку з урахуванням очікуваного результату. В залежності від кількості технологічних процесів, електричні духовки поділяють на класичні і багатофункціональні. Ось основні функції міні-духовки:

• Висувний візок. Вона стане в нагоді, якщо вам набридло обпалювати пальці, витягуючи кожен раз гарячий деко руками.
• Холодна дверцята. Виконана із спеціального матеріалу, вона цілком безпечна, і не заподіє опіків ні дорослим, ні знаходиться на кухні дітям.
• Таймер. Не напружуйте пам’ять, засікаючи час приготування страви. За вас це зробить електронний таймер. Він або видає характерний звук, або відключить прилад.
• Рожен. Мрієте готувати вдома шашлик або запікати курочку? Тоді вибирайте електричну духовку з вбудованим рожном. Він обертається за допомогою електричного двигуна, і їжа однаково обсмажується з усіх боків.
• Гриль. Ця функція зацікавить любителів м’ясних або рибних продуктів з хрусткою підсмаженою скоринкою. Гриль має вигляд спіралі, включається ненадовго, додає їжі оригінальний смак.
• Програми нагріву. Сучасні електричні духовки оснащуються більше ніж 10 режимів нагріву, керованими з сенсорної панелі. За своїм вибором ви включаєте верхній або нижній жар, інтенсивний розігрів, режим розморожування продуктів.
• Незагрязняемая емаль. Для більшої зручності при догляді за духовкою, її покривають спеціальної дрібнодисперсного, суперміцною емаллю. До неї гірше пристають частинки жиру і гарі, вона легше миється.
• Піролізна і гідролізна очищення. При використанні першого варіанта чищення всередині створюється температура до 300 градусів, залишки жиру на стінках шафи вигорають. Недолік цього режиму – чадний запах у квартирі. Для гідролізної очищення на деко наливають воду, яка при нагріванні випаровується і разом з жиром стікає в піддон.
• Конвекція. Це спеціальний вентилятор, встановлений в духовці, для рівномірного розігріву всього шафи і запобігання підгоряння їжі з одного боку.

Класична електрична піч для випічки

У класичній духовці підігрів здійснюється знизу або зверху, можна скористатися відразу двома режимами нагріву, а також грилем. Іншими функціями такий електрична духова шафа вас не порадує. Він використовується для випікання тіста, смаження м’яса або риби, розігрівання їжі, сушіння овочів. Розігрітий духову шафу двома трубчастими тенами, розташованими зверху і знизу. Деякі сучасні моделі мають крутив і гриль.

З функцією СВЧ, конвекцією, грилем

Такі електричні печі називають багатофункціональними. Їх основна відмінність від класичних в тому, що вони мають не два, а чотири тена. Прогрів духовки здійснюється зверху, знизу, з бічної і задньої стінки. Завдяки режиму конвекції, гаряче повітря швидко і рівномірно поширюється по всій камері, тому ви можете успішно приготувати дві страви одночасно.

Для випічки пиріжків, пирогів, піци, багатофункціональної електричною духовкою користуються у звичайному режимі, включаючи два нагрівача. Для прискорення процесу приготування використовують вентилятор. Підключення всіх нагрівачів доцільно при випіканні кількох страв на різних рівнях. Якщо потрібно лише підрум’янити блюдо зверху, включається тільки верхній тен. А якщо потрібна рум’яна кірочка з усіх боків, задіюється гриль.

При відсутності в господарстві мікрохвильовій печі, вам буде вигідно придбати електричну духовку з функцією СВЧ. В неї вбудований спеціальний прилад під назвою магнетрон, який генерує надвисокочастотні хвилі. Зробивши таку покупку, ви заощадите гроші і простір на кухні, поєднавши два серйозних і габаритних пристрої в одному маленькому, але дуже корисний.

Енергоспоживання і потужність

Замислившись про купівлю електричної духовки, спочатку оцініть стан електропроводки. Залежно від моделі, піч споживає в середньому 2-4 кВт електроенергії. Це чимало, і не всяка проводка витримає. Дізнайтеся у фахівця, є сенс вам купувати духовку, або в цілях безпеки краще зупинити свій вибір на інших альтернативних приладах з меншою потужністю.

Розміри і об’єм шафи

Для сім’ї з 2-3 чоловік підійде електрична духовка середніх габаритів – глибиною до 55 см і шириною до 60 див. Якщо такі розміри занадто великі для вашої маленької кухні, існують духовки поменше – завширшки 45 див. В такий шафа поміститься значно менше їжі, ніж великий, і готуватися на двох деках вона буде трохи довше, але ви виграєте значний шматок вільного простору в приміщенні. Якщо ж ви часто користуєтеся електричною духовкою і готуєте на велику сім’ю, зверніть увагу на електропіч з габаритами 70х90 див.

Використання настільного духової шафи

Коли приїжджаєш влітку на дачу, де немає газу, відразу приходить на розум думка про електричні прилади для приготування їжі – електроплитці і духовці. У даній ситуації вони незамінні. Сучасні електропечі зробили крок далеко вперед, і нині вони зовсім не схожі на тих скромних бабусь-духовок, які були в кожній квартирі в кінці минулого століття. Як приємно мати в господарстві диво-техніку – невелику за розмірами електричну духовку з варильної поверхнею і навіть кількома конфорками. Вона вміє і пекти, і варити.

Міні-духовку зручно перевозити в транспорті, вона легка і мобільна. Встановити і включити її зможе кожен. А якщо на якийсь час потреба в ній відпаде, прилад легко забрати і сховати в шафу або інше затишне місце. На зиму вона разом з вами перекочує в квартиру, де теж не буде зайвою. Багатофункціональна електрична духовка замінить вам газову плиту, мангал, шашличницю, мікрохвильову піч, займаючи при цьому мінімум місця на кухні.

Збираючись помістити пиріг в духовку, її необхідно включити і добре нагріти. Якщо ви тільки купили електричну піч і ще не знаєте, скільки часу їй потрібно на розігрів, на середню поличку шафи покладіть чистий білий аркуш, увімкніть духовку на максимальний розігрів і засічіть час, через яке він стане коричневим. Так ви дізнаєтесь, на скільки хвилин потрібно ставити в духовку пироги.

На нижній полиці електричної духовки зручно варити і тушкувати різні страви, а на середній – випікати здобу. М’ясні і рибні продукти загортайте в подвійний шар фольги і розташовуйте посередині листа, щоб рівномірно прожарювалася. Для приготування страв в електродуховці використовуйте чавунну, керамічну або глиняний посуд. Категорично забороняється ставити в духову шафу ємності з пластику. Починайте готувати в максимально розігрітій духовці, а закінчуйте – при мінімальній температурі.

Популярні марки

Електричні духовки Bosch

Згідно аналізу відгуків покупців, вони вже багато років займають вищу сходинку в рейтингу популярності серед аналогічної продукції. Цей виробник постійно вдосконалює моделі, впроваджуючи нові функції. Так, в 2014 році він запропонував увазі покупців духовки з парової конвекцією, замінюють пароварку. Функція використання залишкового тепла EcoChef забезпечує м’яке завершення процесу приготування їжі після вимкнення духовки. Серед інших нововведень Bosch HBA – термощуп і функція м’якого закривання дверцят. Піч має 5 режимів СВЧ, захист від дітей.

Електричні духовки фірми Redber

Відрізняються самим точним співвідношенням ціна-якість. Вони компактні, оснащені підсвічуванням, таймером, прозорим склом, яке не заважає спостерігати за процесом смаження. На верхній панелі є дві конфорки, кожна з яких нагрівається до бажаної температури. За допомогою такої печі ви приготуєте все, що завгодно, від борщу до святкового торта.

Електрична духовка Hansa

Відрізняється низьким енергоспоживанням, навіть при максимальному нагріві воно складе всього 0.79 кВтч. Даний факт є суттєвим для багатьох сімей, які обирають собі електропіч. Духовка вміє виконувати 5 різних програм, необхідних для приготування страв. Завдяки елегантному, сучасному дизайну, техніка Hansa відмінно впишеться в інтер’єр будь-якої кухні.

Духовки фірми Дельта

Ця компанія випускає більш потужні прилади, їх електроспоживання складає 1300 Вт. Вони дуже швидко набирають необхідну температуру. Зручний терморегулятор допоможе у виборі потрібного теплового режиму. Час приготування їжі засіче таймер, він сам вимкне духовку в потрібний момент з характерним звуковим сигналом. Всередині електричної духовки Delta є підсвічування, герметична дверцята обладнана прозорим склом.

Духовка Delonghi

Цей невеликий за розмірами, але багатофункціональний духова шафа мимоволі привертає до себе погляди покупців. Обладнаний деко і ґратами, він не тільки допоможе вам приготувати обід, але й спече хліб домашній. Невеликі габарити і симпатичний дизайн зроблять цей електрична духова шафа прикрасою кухні. Економна в плані електроенергії і проста в експлуатації, духовка Делонжи стане найкращим подарунком для коханої жінки.

Електропіч Гомельчанка

Являє собою двухконфорочную плиту з духовкою. Ступінь їх нагріву регулюється. Духовка класична, з двома нагрівальними елементами, верхнім і нижнім. Ступінь нагрівання духової шафи регулюється спеціальним регулятором температури. Об’єм духовки – 19 л, ширина – 50 см, висота – 30 см Одна з переваг цієї моделі – її порівняно невисока ціна при хорошій якості.

Де купити і скільки коштує

Вибрати і купити вподобану модель електричної духовки ви зможете в будь-якому супермаркеті чи магазині побутової техніки. Якщо не любите бігати по магазинах, відкрийте свій комп’ютер і знайдіть інтернет-магазин електротехніки, там вже точно відшукаєте бажане. Щоб не помилитися у виборі, скористайтеся допомогою продавців-консультантів, задайте їм всі хвилюючі вас питання. Вартість настільних електричних духовок варіюється від 13000 до 78990 руб. Вони є у продажу в таких магазинах р. Москви:

Вибрати й купити зручним для вас способом конкретну модель електричної духовки ви можете в таких інтернет-магазинах: