Щодня безліч господинь задаються питанням: що приготувати на обід? Хочеться, щоб це страва була смачною і займав мінімум часу в приготуванні. Саме таким блюдом можна вважати листкову картоплю. При всій своїй простоті, листкова картопля подобається кожному любителю смачної їжі. Так і приготувати її можна практично з підручних продуктів.
Необхідні інгредієнти:
Картопля – 1 кілограм.
Курячі стегенця (можна використовувати будь-яке м’ясо) – 2.
Сир – 200 грам.
Майонез.
Цибуля – 2-3 великі цибулини.
Сіль.
Перець.
Зелень.
Відразу потрібно зазначити, що для приготування листкової картоплі можна використовувати будь-яке м’ясо, яке є в холодильнику. Це може бути свинина, яловичина або куряче м’ясо (філе, стегенця або курячі грудки). В нашому випадку будуть курячі стегенця.
Стегенця добре промиваємо і відокремлюємо м’ясо від кісток. Відокремлене м’ясо ріжемо на невеликі шматочки. Чистимо картоплю і ріжемо тонкою соломкою. Цибулю ріжемо кільцями. Чим більше цибулі, тим соковитіше буде страву. Сир ретельно натираємо на крупній тертці. До нашого рецептом підійде будь-свіжий сир, належить до твердих сортів. Дрібно ріжемо зелень.
На деко викладаємо цибулю і рівномірно розподіляємо по поверхні. Зверху кладемо порізані курячі стегенця. Засипаємо все нарізаною картоплею. Картопляний шар змащуємо майонезом будь-якої жирності. Для цього викладаємо майонез картоплю і розподіляємо великою ложкою по всій поверхні. Добре солимо і трохи перчимо. Отримані шари засипаємо сиром. Зверху викладаємо зелень. Зелень може бути, як свіжої, так і замороженою.
Шарову картоплю ставимо в розігріту духовку. Температура випікання становить 200 градусів. Тривалість випікання – 30 хвилин.
![](/wp-content/uploads/2015/09/d51f316b4184e7817d899b6fdcb4b0e9.jpg)
![](/wp-content/uploads/2015/09/b71e3f06e106bb40383d9f4e4d2c907f.jpg)
![](/wp-content/uploads/2015/09/7dba962926c03ca47f5437c8b6fb827e.jpg)
![](/wp-content/uploads/2015/09/ee0ee0eea553cbb2feb30aef2c0dc6c6.jpg)
![](/wp-content/uploads/2015/09/4eb011a880ff902481d4c7186dae94df.jpg)
![](/wp-content/uploads/2015/09/c32eeaa4b6c9a95272c82234a4417419.jpg)
![](/wp-content/uploads/2015/09/b8728153b0fc70535ef387959b192f63.jpg)
![](/wp-content/uploads/2015/09/e3975611a551cdf3a81a8a34a6e69a57.jpg)
![](/wp-content/uploads/2015/09/56beb64dcc6a9e9793ed10531f938e75.jpg)
![](/wp-content/uploads/2015/09/3ab01f6d1017b76de397c832faffb9ce.jpg)