Горох подобається людям з давніх часів. Вітчизняні хлібороби вирощують його ще з 8 століття. Він проявив себе як прекрасного попередника багатьох сучасних сільськогосподарських культур. Корисні властивості гороху для здоров’я полягають у вітамінах, мінеральних речовинах і клітковині. На жаль не всі люди знають, якими корисними властивостями володіє горох.
Варто відзначити збалансований склад гороху, в якому є біологічно активні речовини і вітамінні компоненти, які дозволяють цій рослині зайняти особливе місце серед дієтичних продуктів харчування. Особливо корисний горох при наявності у людини ниркових захворювань або хвороб печінки. Бадилля рослини у вигляді настоянки можна вживати як сечогінний засіб. Існують факти, що така настоянка дуже ефективна при каменях у нирках. Застосовуючи таку настоянку протягом місяця, великі камені в нирках поступово перетворяться в пісок і повністю вийдуть з організму людини. Сечогінний ефект обумовлюється великим вмістом калію в бадиллі цієї рослини. При гнійних захворюваннях шкіри (карбункули, фурункули) припарки на основі горохової муки посприяють швидкому дозріванню і розм’якшенню запалених місць.
Горох просто чемпіон за вмістом білків. В його складі багато корисних амінокислот: цистеїн, лізин, триптофан і метіонін. Багато в ньому і вітаміну С тобто аскорбінової кислоти. Є в його складі та каротин. Особливо корисний для здоров’я людини овочевий зелений горошок.
Лікарську кашу можна приготувати наступним чином. Нам знадобиться, жовтий уже дозрілий або зелений горох, потрібно зварити до готовності. Після цього його потрібно подрібнити. Якщо у людини хвора печінка отримане пюре слід посолити за смаком. Якщо у людини хворі нирки солі взагалі не додавати. Вживати готовий продукт потрібно не частіше ніж 2 рази в тиждень, інакше страва просто приїсться.
Настоянка з гички гороху
Зелену гичку рослини слід збирати ще до цвітіння. Після того як горох зацвіте настоянка вийде менш ефективною. Отже, зрізаємо зелену гичку рослини, нарізаємо її і заливаємо кип’яченою водою з розрахунку 2 ст. л. трави на 1-1.5 склянки окропу. Даємо настоятися близько 30 хв. Після цього настоянку слід процідити і приймати по 2 ст. л. перед їдою.
Припарки на основі горохового борошна
Беремо сухий горох (насіння). Необхідно очистити від зовнішньої оболонки і ретельно розтерти. Перед застосуванням слід його заварити такою ж кількістю окропу. Не забуваємо при цьому помішувати. Даємо трохи охолонути і ще в гарячому вигляді, але так, щоб не обпектися нанести отриману суміш на хворе місце. Після цього слід накрити пергаментним папером і ватою, закріпивши за допомогою бинта. Припарку залишаємо приблизно на 4-5 годин.
Наступного разу, коли ви побачите горох, згадайте про його корисні властивості для здоров’я.
