Зміст:
- Що таке фолієва кислота
- Для чого при вагітності фолієва кислота
- Добова доза фолієвої кислоти
- Як приймати фолієву кислоту вагітним
- Причини дефіциту вітаміну В9
- Як проявляється дефіцит і надлишок вітаміну
- У яких продуктах міститься фолієва кислота
- Протипоказання
Вітамін В9 необхідний для поділу клітин, синтезу ДНК, зміцнення імунітету, нормалізації діяльності травної системи. Він бере участь у формуванні і розвитку ембріона, утворенні плаценти. Добова потреба в фолієвій кислоті при вагітності збільшується вдвічі і становить 600мкг.
Що таке фолієва кислота
Вважається, що терміни фолієва кислота і фолати взаємозамінні. Насправді рослинні і тваринні продукти містять фолати, солі фолієвої кислоти.
При сучасної промислової технології виробництва продуктів харчування втрачається маса корисних речовин, в тому числі вітамін В9. Щоб усунути дефіцит, продукти і спеціальні вітамінні комплекси для вагітних включається синтетична фолієва кислота, причому для досягнення аналогічного фолатам результату її потрібно на 40% більше.
Застосування фолатів у складі збалансованого раціону харчування повністю покриває потреби організму. Додаткове надходження штучно синтезованої кислоти не потрібно.
У травній системі перетворення виконує спеціальний фермент слизової оболонки, що активізується під дією цинку. Вітамін В9 всмоктується в порожній або клубовій кишці. Засвоєння погіршується при нестачі в раціоні білка. Незначна кількість синтезується мікрофлорою кишечника.
Певний запас вітаміну В9 зберігається в печінці, а також у складі еритроцитів і лейкоцитів. Всього через місяць після голодування або дієти без надходження продуктів, багатих фолатами, зменшується синтез еритроцитів в кістковому мозку, знижується рівень гемоглобіну. Повністю запаси виснажуються через 3-4 місяці.
Для чого при вагітності фолієва кислота
Вітамін В9 бере участь у кровотворенні, засвоєння цукру і амінокислот, утворенні нуклеїнових кислот для передачі спадкових ознак, поділі клітин, що особливо важливо на етапі внутрішньоутробного розвитку.
Достатнє надходження солей фолієвої кислоти при вагітності необхідно для профілактики анемії, запобігання утворення тромбів, кращого відділення молока. Поліпшується засвоєння, транспортування і розпад білків.
При вагітності і за кілька місяців до її настання достатнє надходження солей фолієвої кислоти, особливо у поєднанні з вітаміном Е, попереджує дефекти розвитку нервових клітин і нервової трубки ембріона. Знижується ризик передчасних пологів, викидня, прориву навколоплідної оболонки.
Додаткове включення в раціон селену сприяє правильному формуванню кістково-хребетної і нервової систем дитини, покращує обмін речовин. Мікроелемент необхідний для оптимальної діяльності щитовидної залози, захисту її від вільних радикалів, попередження гіпотиреозу.
Включення в раціон вітаміну С необхідно для перетворення солей фолієвої кислоти в засвоюється форму.
Достатнє надходження фолатів допомагає впоратися з підвищеною тривожністю, післяпологовий депресією.
Добова доза фолієвої кислоти
У добу дорослому необхідно приймати до 300мкг вітаміну В9. Під час вагітності норма подвоюється і становить 600мкг.
Згідно з результатами досліджень, у 10-12% жінок в організмі недостатньо запасів вітаміну В9. Тому за три місяці до вагітності, а також під час виношування дитини, поки не усунеться дефіцит, лікарі рекомендують збільшити добовий прийом фолатів.
У разі вираженої нестачі вітаміну В9 добова доза може бути збільшена до граничного значення 5000мкг. Лікування штучними вітамінами призначається лікарем після обстеження.
Підвищені добові дози фолатів також необхідні, якщо жінка страждає спадкової або набутої гемолітичною анемією.
Як приймати фолієву кислоту вагітним
За кілька місяців до планування дитини варто збільшити частку продуктів, багатих солями фолієвої кислоти. В добовій дозі, що забезпечує надходження рекомендованих 600мкг, їх вживають протягом усього терміну вагітності.
Застосування в раціоні харчування продуктів, багатих вітаміном В9, на 70% знижує ризик народження дитини з неповноцінним розвитком спинного і головного мозку.
Недолік прийому солей фолієвої кислоти під час вагітності провокує:
- вроджені вади;
- відставання в розумовому розвитку;
- викидень;
- народження мертвої дитини;
- відшарування плаценти.
У разі нестачі надходження солей фолієвої кислоти у вагітних більш виражений токсикоз, частіше трапляється депресія, анемія, біль у ногах.
Прийом штучно синтезованої кислоти в профілактичній дозі 200-300мкг у складі аптечних комплексів іноді викликає у вагітних нудоту, блювання, безсоння, дратівливість, гіркуватий присмак у роті, починає здутися животик. Для усунення дискомфорту варто зменшити дозу або припинити прийом.
Причини дефіциту вітаміну В9
Дана різновид гіповітамінозу найбільш поширена при вагітності, а також у новонароджених і маленьких дітей через брак вітаміну В9 в материнському організмі і в молоці.
Брак викликає незбалансоване харчування, нестача в раціоні свіжих овочів, зелені. Дефіцит надходження солей фолієвої кислоти при вагітності посилюється відсутністю апетиту за причинами нервового характеру, а також токсикозом з рясною і частою блювотою.
Недолік вітаміну В9 трапляється через порушення всмоктування в кишечнику або метаболізму печінки, спадкових чи набутих захворювань, що супроводжуються поносом.
Дефіцит вітаміну В9 викликає вигодовування козиним молоком.
Рівень вітаміну В9 знижується, якщо до вагітності зловживати алкоголем, тривало приймати антибіотики, сульфаніламідні, протисудомні, протизаплідні препарати, аспірин.
Як проявляється дефіцит і надлишок вітаміну
Брак надходження солей фолієвої кислоти під час вагітності може викликати різновид анемії, що супроводжується запаленням на губах, мовою, сірувато-бурої пігментації шкірних покривів. Препарати заліза в даному випадку не допомагають. Після включення в раціон продуктів, багатих фолатами, відновлюється синтез кров’яних клітин, проходить анемія.
Як правило, в разі нестачі вітаміну В9 знижується рівень гемоглобіну, послаблюється імунітет, швидше настає стомлення, підвищується нервова збудливість, слабшають волосся, шкіра стає сухішою, пропадає апетит.
При надлишку надходження фолатів трапляється безсоння, судоми, болить живіт. У дітей погіршується травлення, збільшується збудливість. У крові знижується вміст вітаміну В12.
У яких продуктах міститься фолієва кислота
З латині “фоліум” перекладається “лист”. Солей фолієвої кислоти особливо багато в листках зелених рослин. Вона містяться в 100г наступних продуктів:
- бобові (90мкг);
- овочі із зеленим листям – шпинат (80мкг), петрушка (110мкг), листя салату (48мкг);
- вівсяна (29мкг), перлова (24мкг), ячна (32мкг), гречана (32мкг) крупи, пшоно (40мкг), пророщена сочевиця (67мкг);
- дріжджі (550мкг), волоські горіхи (77мкг);
- полуниця (24мкг);
- сир (40мкг), сир (19мкг);
- яєчний жовток (22мкг), яловича печінка (240мкг).
Вегетаріанці не страждають дефіцитом вітаміну В9.
Слід враховувати, що при варінні овочів руйнується 50-90% вітаміну В9. Трохи нижче цей показник при термічній обробці тваринних продуктів.
Протипоказання
Наслідки вживання штучного вітаміну В9 недостатньо вивчені. Згідно з результатами багаторічних спостережень, його прийом на 30-50% збільшує ризик розвитку раку грудей.
У дітей частішають інфекції дихальних шляхів, випадки астми, пороку серця, лейкемії, синдрому дефіциту уваги і гіперактивності. Ризик раку у дитини також підвищується при вживанні майбутньою мамою консервованого м’яса вже за рік до настання вагітності.
Вагітним і планують завести дитину корисна дієта з продуктів з високим вмістом солей фолієвої кислоти, а не вживання штучних вітамінних добавок з аптеки. Зрозуміло, необхідна впевненість, що рослини вирощені без використання хімічних добрив.
