М’яке апельсинове печиво «Лакомка»

Таке печиво стане справжньою знахідкою для будь-якої господині. Час приготування займає всього 20 хвилин, а отриманий результат здивує і порадує всю сім’ю.



Вам знадобиться

  • Для тіста:
  • — борошно 2 склянки;
  • — цукор 80 г;
  • — яйце 1 шт;
  • — сметана 3 ст. л;
  • — вершкове масло 50 г;
  • — сода 12 ч. л;
  • — сіль.
  • Для начинки:
  • — 160 г цукор;
  • — крохмаль 1 ст. л;
  • — 1 шт. апельсин

Інструкція

1



Вершкове масло розтерти з цукром, додати яйце, сметану, щіпку солі, соду і борошно. Всю масу добре перемішати до отримання щільного тіста. Готове тісто помістити в харчову плівку і поставити в холодильник.

2



Апельсин розрізати на часточки, всередині видалити зайві прожилки і кісточки. У блендер покласти неочищені від шкірки часточки апельсина, цукор, крохмаль і добре збити до отримання однорідної маси.

3



Дістати тісто з холодильника і викласти його на обробну дошку. З тіста розкачати пласт товщиною 1-2 см. На нього зверху викласти готову начинку і добре розрівняти столовою ложкою по всьому пласту.

4



Акуратно згорнути тісто в рулет, щоб начинка не вилазила за краї. Готовий рулет на 5-7 хв. поставити в холодильник. Після цього дістати і порізати на порційні шматочки шириною в 3-4 див.

5



Деко застелити пергаментом і змазати рослинним маслом. Духовку розігріти до 220 градусів. Викласти шматочки рулету на папір зрізом вниз і випікати до готовності в духовій шафі 15 хвилин.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/54938-miake-apelsinove-pechivo-lakomka/