Пиріг «Кубики»


Час приготування: 2 години 30 хв.

Кількість порцій: 5 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: десерти та випічка

Рецепт підійде на:
десерт, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Пиріг „Кубики“»:

Дріжджі сухі 10 гЙогурт натуральний 250 млЛьон в насінні 15 гМасло вершкове 150 гБорошно пшеничне 500 гЦукор — 80 гЯйця курячі 2 шт.

Печемо пиріг «Кубики»

Пропоную вашій увазі простий у приготуванні пиріг. Але не дивлячись на свою простоту, це оригінальний і дуже смачний пиріг. Процес приготування — дуже захоплююча робота. Відрізняється від своїх побратимів тим, що різати його не потрібно, так як легко можна відламати ніжний, ароматний кубик одним рухом руки.

Приготування страви за рецептом «Пиріг „Кубики“»:


Крок 1

Готуємо інгредієнти: йогурт, борошно, цукор, сухі дріжджі, яйця і насіння льону.


Крок 2

У йогурт (я використовувала домашній йогурт) кімнатної температури додаємо дріжджі, цукор, куряче яйце і 50 грам вершкового масла. Збиваємо до однорідної маси.


Крок 3

Частинами вводимо борошно і замішуємо тісто. Воно повинно вийти м’яким, не буде липнути до рук. Від густоти йогурту і величини яйця залежатиме і кількість борошна, воно може змінюватись. Тісто накриваємо серветкою і залишаємо на 1 годину в теплому місці.


Крок 4

Тісто ділимо на 6 рівних частин.


Крок 5

Кожну частину розкачуємо товщиною 4-5 мм Кожну корж рясно змастити талим вершковим маслом.


Крок 6

Укладаємо коржі один на одного. Останній корж маслом не змащувати. Накрити серветкою і залишити в теплому місці для підходу на 20 хвилин.


Крок 7

Після закінчення часу, розкачати качалкою в 1 корж товщиною приблизно 1 див.


Крок 8

Потім тісто нарізати смужками.


Крок 9

А їх, у свою чергу, насікти кубиками. Кубики скласти в підготовлену форму для запікання. Накрити серветкою і залишити для підходу, приблизно на 20-30 хвилин.


Крок 10

Яйце добре збити. Змастити ними пиріг, посипати насінням льону і поставити в духовку. Випікати 30-35 хвилин при температурі 180°С.


Крок 11

Пиріг «Кубики» готовий. Приємного апетиту.

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/332095-p-705/