Крем з червоним вином


Час приготування: 45 хв.

Час підготовки: 5 хв.

Кількість порцій: 10 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: десерти та випічка

Рецепт підійде на:
десерт.


Інгредієнти до рецептом «Крем з червоним вином»:

Вино червоне сухе 150 млвершкове Масло — 250 гЦукор 4 ст. л.Цукрова пудра 1 ст.

Готуємо крем з червоним вином

Пропоную приготувати досить незвичайний, смачний і ароматний крем з червоним вином. Таким кремом можна вкривати бісквіти, змащувати рулет, начиняти еклери або прикрашати їм капкейки. Крем має ніжний рожевий колір і відмінний смак, в якому досить добре відчувається вино. Тому вино для крему вибирайте смачне — те, що подобається саме вам.

Приготування страви за рецептом «Крем з червоним вином»:


Крок 1

Для роботи нам знадобиться червоне десертне вино, цукор, цукрова пудра, вершкове масло.


Крок 2

З’єднати цукор і вино (2 столових ложки вина відставити). Варити протягом 5-6 хвилин. Рідина повинна випаруватися на 2/3. Охолодити.


Крок 3

Збити масло кімнатної температури з цукровою пудрою (пудру додавати поступово).


Крок 4

Коли крем стане повітряним, ввести остиглий винний сироп порціями і продовжувати збивати.


Крок 5

В останню чергу ввести відставлений червоне вино і ще трохи збити.


Крок 6

Крем готовий до роботи.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/329171-k-549/