Печиво «Банани»


Час приготування: 1 годину

Час підготовки: 1 година

Кількість порцій: 32 шт.

Вид кухні: європейська

Вид страви: десерти та випічка

Рецепт підійде на:
десерт, перекус.


Інгредієнти до рецептом «Печиво „Банани“»:

Тісто
Куркума 1 ч. л.Масло вершкове 200 гБорошно пшеничне 400 гРозпушувач 1 ч. л.Сметана 200 гСіль 1 щіпка

Начинка
Банани 1 шт.Ванілін — 1 гБорошно пшеничне 4 ст. л.Розпушувач 0.5 ч. л. Цукор 200 гСіль 1 щіпкаСир 500 г

Спечемо печиво «Банани»

Якщо вам хочеться здивувати своїх рідних цікавою і незвичайною випічкою, приготуйте для них печиво «Банани». Печиво виходить м’яке і дуже смачне! Якщо вам подобається більш хрустке, то можна потримати трохи більше його в духовці.

В оригінальному рецепті, в начинці не було банана, але я вирішила, що раз вже печиво називається «Банани», то і начинка повинна бути неодмінно з банановим смаком. Банан додав випічці не тільки смак, але і аромат.

Приготування страви за рецептом «Печиво „Банани“»:


Крок 1

Для приготування печива «Банани» нам знадобляться наступні продукти: борошно, цукор, вершкове масло, куркума, сметана, м’який сир, розпушувач, ванілін, банан і сіль.


Крок 2

У миску просіяти борошно, додати куркуму і холодне вершкове масло, яке слід нарізати шматочками.


Крок 3

Суміш перетерти рукою в крихту.


Крок 4

До борошняної суміші додати розпушувач, щіпку солі і сметану. Перемішати тісто спочатку лопаткою.


Крок 5

Потім вимісити тісто руками, поки воно не перестане липнути. Можливо, знадобиться ще трохи борошна, але забивати тісто не варто. Намітити на тесті 8 секторів і прибрати його в холодильник на 45-50 хвилин, прикривши миску з тестом плівкою або кришкою.


Крок 6

Для начинки я вирішила всі інгредієнти змішати в комбайні, але можна це зробити і вручну. Начинку теж поставити в холод до тесту.


Крок 7

Через час, тісто вийняти з холодильника і по намічених лініях розділити на 8 частин.


Крок 8

Потім кожну частину розділити на 4 кульки. Всього вийде 32 кульки.


Крок 9

Кожну кульку розкачати в циліндр товщиною 2-3 мм.


Крок 10

По центру овалу, вздовж, покласти начинку.


Крок 11

Защипнути тісто прямо на столі, як звичайні вареники.


Крок 12

Деко застелити пергаментом і викласти печиво швом вниз.


Крок 13

Духовку нагріти до 180°С і пекти печиво 20 хвилин, поки воно злегка зарум’яниться. Оскільки в тісто цукор не додавався, то готове печиво слід посипати цукровою пудрою. Приємного апетиту!

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/325181-p-646/