Пшенично-кукурудзяний хліб в хлібопічці


Час приготування: 2 години

Час підготовки: 5 хв.

Кількість порцій: 10 шт.

Вид кухні: авторська (ф’южн)

Вид страви: другі страви

Рецепт підійде на:
вечеря, обід, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Пшенично-кукурудзяний хліб в хлібопічці»:

Вода — 1 склянкаДріжджі сухі 2.5 ч. л.Масло вершкове 3 ст. л.Молоко сухе 3 ст. л.Борошно кукурудзяне 1 склянкаБорошно пшеничне — 3 склянкиЦукор 3 ст. л.Сіль 1.5 ч. л.Яйця курячі 1 шт.

Пшенично-кукурудзяний хліб

Солодкуватий, з ламкою шкірочкою і крохким м’якушкою, пшенично-кукурудзяний хліб смачний з джемом, маслом і несолодкими домішками, як основа бутербродів. З майже невагомих скибок виходять відмінні тости для сніданку, пористі сухарики до салатів за мотивами «Цезаря» і просто хрусткий перекус.

А якщо весь трудомісткий процес довірити вмілому агрегату — хлібопічці, залишається тільки насолоджуватися свіжою домашньою випічкою.

Приготування страви за рецептом «Пшенично-кукурудзяний хліб в хлібопічці»:


Крок 1

Підготувати 2 види борошна, воду, масло і яйце кімнатної температури, сіль, цукор, дріжджі, сухе молоко.


Крок 2

У мірний стакан опустити яйце, доверху залити водою (загальний об’єм рідини 230 мл).


Крок 3

Перелити в відерце, додати ще 2 столові ложки води.


Крок 4

Першою всипати пшеничне борошно.


Крок 5

Слідом — кукурудзяну.


Крок 6

Додати порцію солі.


Крок 7

Потім — цукру.


Крок 8

Завантажити сухе молоко.


Крок 9

М’яке вершкове масло.


Крок 10

Останніми кинути дріжджові гранули. Встановити всередині хлібопечі, закрити і при режимі «Швидкий» випікати 2 години (для точності у мене 1 годину 59 хвилин).


Крок 11

Гарячий пшенично-кукурудзяний хлібець обернути тканинним рушником, остудити.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/278509-p-285/