Сирна запіканка без манки

Фото: infokava.com

Проста і смачна сирна запіканка без манки – чудове блюдо для сніданку, яке можна подавати для всієї родини, в тому числі найменшим.

Багато рецепти приготування сирних запіканок передбачають додавання в тісто борошна або манної крупи, що додає додаткові калорії. Однак якщо ви хочете зробити більш легку запіканку, вихід є – приготувати її за цим рецептом.

Смачна сирна запіканка по цьому рецепту виходить із сиру зі сметаною, цукром, яйцем, крохмалем і ваніліном.

Рецепт сирної запіканки без манки

Фото: kuroed.com

500 г сиру 9%

4 яйця

7 ст. л. цукру

по 2 ст. л. сметани 20% та крохмалю з гіркою

ванілін

Як приготувати сирну запіканку без манки:

Відокремити білки яєць від жовтків, жовтки з’єднати з сиром, а білки прибрати на деякий час в холодильник.

Додати до сиру з жовтками сметану, ванілін, крохмаль і цукор, все перемішати до однорідності.

Білки збити в міцну піну, додати в сирну суміш, акуратно її перемішати легкими рухами знизу вгору.

Викласти масу у застелену пергаментом форму, змастивши її вершковим маслом.

Випікати сирну запіканку в нагрітій до 180-200 градусів духовці протягом 30-40хв.

Приємного чаювання!

Щоб запіканка не осіла після випікання, залиште її остигати в духовці.

Друзі, а які ви знаєте рецепти приготування сирної запіканки без манки? Поділіться своїми варіантами таких запіканок в коментарях.

Відеорецепт сирної запіканки без манки

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/253760-s-102/