Омлет в перці в духовці — Рецепт з фото

Омлет в перці в духовці вимагає трохи більше клопоту і часу, ніж звичайний приготований на сковороді. Але зате ви приготуєте дійсно смачна страва, яке не залишить нікого байдужим.

Омлет — завжди хороший сніданок, а іноді і навіть вечерю. Він не раз виручав багатьох господинь, коли терміново потрібно приготувати ситний і смачний сніданок, не витрачаючи багато часу. Не дивлячись на те, що даний рецепт вимагає трохи більше роботи, але він все одно готується легко і швидко, ніж, наприклад, смажене м’ясо. Його приготування у вас займе близько 20-30 хвилин. Але зате за рахунок того, що в духовці температура розподіляється рівномірно, омлет буде краще пропеченим.

Даний варіант ситного омлету — оптимальне страва для тих, хто дотримується правильного харчування і стежить за своєю фігурою. Так як в даному рецепті повністю не масло. Додавати в омлет можна не тільки той коло інгрефдієнтів, який запропонований в рецепті. Його можна розширити якими продуктами: грибами, сосисками, оливками, шинкою, зеленню й іншими продуктами. Сміливо експериментуйте, отримуйте нові смаки і робіть своє меню різноманітним.

Інгредієнти:

  • Солодкий болгарський перець — 1 шт.
  • Помідор — 1 шт.
  • Твердий сир — 50 г
  • Крабові палички — 2 шт.
  • Часник — 1 зубчик
  • Зелень — пару гілочок
  • Яйце — 1 шт.
  • Сіль — щіпка або за смаком

Приготування омлету в перці в духовці


1. Насамперед підготуйте форму для омлету. У даному рецепті — це перець. Тому його вимити, висушити паперовим рушником і розріжте навпіл разом з хвостиком. Видаліть всю серцевину з насінням, при цьому не вирізайте хвостик, він буде тримати форму перцю.


2. Підготуйте начинку для омлету. Крабові палички наріжте кубиками розміром близько 5 мм. Сир натріть на тертці або наріжте. Помідор вимити, висушити і наріжте як попередні продукти. Часник очистіть і подрібніть. Зелень вимити і накришити. У даному рецепті зелень використовується заморожена. Ви теж можете застосовувати таку ж.


3. З’єднайте всі продукти в одній ємності, приправте їх сіллю і вбийте яйце.


4. Добре вимісіть продукти до однорідності.


5. Заповніть перці приготовленої яєчною начинкою. Духовку розігрійте до 180-200 градусів і відправте омлет випікатися на 15 хвилин, щоб він рівномірно пропікся.


6. Готового омлету дайте трохи охолонути, викладіть запечені перці з омлетом на блюдо і подавайте до столу. За бажанням можете омлет прикрасити зеленню.

Дивіться також відео-рецепт, як приготувати омлет. Принципи Лазерсона:

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/253565-o-30/