Гранола «Батончик»


Час приготування: 1 годину

Час приготування: 30 хв.

Кількість порцій: 8 шт.

Вид кухні: американська

Вид страви: випічка

Рецепт підійде на:
пост, десерт, сніданок.


Інгредієнти до рецептом «Гранола „Батончик“»:

Ванільна есенція 3 млІзюм світлий 60 гІмбирні цукати 40 гКокосова стружка 25 гОлія оливкова зі спеціями 30 млМед 50 млВівсяні пластівці 100 гГоріхи волоські 50 гНасіння гарбузове 50 гСік лимонний 2 ст. л.Сіль 1 щіпкаФундук (лісовий горіх) 50 г

Готуємо гранолу у формі батончика

Гранола — популярне ласощі нашого часу. Багато вважають за краще на сніданок або в якості перекусу приготувати на швидку руку мюслі, гранолу. Однак, дієтологи, прихильники здорового харчування стверджують, що часте вживання гранолы не настільки вже й корисно, це ласощі досить калорійно.

З різними рецептами приготування гранолы, на будь-який смак, можна познайомитися на сторінках нашого сайту.

А сьогодні будемо готувати гранолу у вигляді батончика. Існує 2 види готування — можна запекти батончики в духовці, можна охолодити спресовану масу гранолы з медом.

Пам’ятайте про калоріях, підбирайте до складу батончика улюблені інгредієнти. Приємного перекусу!

Приготування страви за рецептом «Гранола „Батончик“»:


Крок 1

Щоб приготувати гранолу «батончик» потрібно взяти пластівці вівсяні, кокосову стружку, олія оливкова, мед, ванільну есенцію, фундук, волоські горіхи, гарбузове насіння, родзинки, цукати, сік лимона, щіпку солі.


Крок 2

Вівсяні пластівці підсушити на сковороді, помішуючи, протягом 10 хвилин на середньому вогні.


Крок 3

Ізюм вимити. Обсушити. Щоб він вийшов соковитим і смачним, потрібно замочити його в теплому лимонному соці.


Крок 4

Горіхи подрібнити. Висипати в глибоку посуд. Додати цукати, кокосову стружку, підготовлений родзинки, вівсяні пластівці і сіль. Всю масу перемішати.


Крок 5

Мед трохи нагріти на водяній бані, змішати з маслом. Додати медову суміш і ванільну есенцію в суху масу.


Крок 6

Ретельно перемішати масу. Вона повинна стати м’якою, липкою. Замісити, щоб вийшла єдина маса. Якщо потрібно, додати ще мед.


Крок 7

Підготувати форму. Розкласти в неї харчову плівку або пергамент. Викласти липку масу у форму. Зверху накрити плівкою і дуже щільно утрамбувати масу з допомогою дерев’яної товкачика. Вона повинна стати щільною. Загорнути судок в плівку і поставити в холод на 1 годину.


Крок 8

Через годину спресовану гранолу викласти з судна, нарізати брусками. Подавати на перекус. Залишилися батончики загорнути в пергамент. Скласти в коробку або банку. Зберігати в холодильнику.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/251714-g-15/