Рулет з лаваша з червоною рибою

Фото: bolshoyvopros.ru

Це блюдо виходить незмінно смачним практично з будь-якої червоної риби. Рулет з лаваша і червоної риби – чудова святкова закуска, здатна стати справжнім прикрасою столу.
Просто сказати, що це смачно – значить, розповісти зовсім трохи про цій страві. Незвичайне поєднання маслянистого і солонуватого смаку червоної риби, насиченого болгарського перцю та сиру – це варто спробувати.

Рецепт рулету з лаваша з червоною рибою

Фото: anews.com

400 гр копченої або малосоленой сьомги

2 шт лаваш вірменський

1 шт болгарського перцю середнього розміру

150 гр нежирного майонезу

300 гр плавленого сиру або фети

1 пучок зелені

2 зубчики часнику

Покладіть лист тонкого лавашу на стіл і змащуємо його плавленим сиром. Якщо вам попався один з твердих сортів сиру, його можна попередньо потерти і потім викласти їм всю поверхню лаваша.

Далі нарізаємо вимиту і просушену зелень, посипаємо нею шар сиру, так само зверху укладається подрібнений часник.

Тепер настала черга приступити до червоній рибі. Її треба дрібно нарізати.

І ось червона риба «ховається» другим лавашем. Він також змивається невеликою кількістю майонезу, посипається зеленню і дрібно нарізаним перцем.

Надати необхідну форму рулету з лаваша з червоною рибою найпростіше, використовуючи харчову плівку.

Вже практично готова страва має як слід просочитися, краще його залишити в прохолодному приміщенні або в холодильнику. Двох годин на просочення буде цілком достатньо. Після цього гострим ножем наріжемо рулет на порції.

Зробити це краще перед подачею страви до столу, а прикрасити його можна самими різними овочами.

Відеорецепт рулету з лаваша з червоною рибою

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/247030-r-5/