Рулет з фаршу з яйцем в духовці

Фото: dcdn.lt

У цьому рецепті ми розповімо, як приготувати рулет з фаршу з яйцем в духовці – смачне святкове блюдо, яке можна подавати як гаряче або як закуску.

Це блюдо актуально на будь-якому святі, але особливо доречним воно буде на великодньому столі, коли провідна роль відводиться страв з яєць. Яскраве, красиве, ситне і смачне, воно чудово прикрасить ваш святковий стіл!

Отже, давайте подивимося, як готувати рулет з фаршу з яйцем в духовці.

Рецепт рулету з фаршу з яйцем в духовці

Фото: queen-time.ru

500 р фаршу яловичина+свинина

5 яєць

1 цибулина

1 пучок петрушки

4 ст. л. молока

1 ст. л. рослинної олії

перець, сіль

Як приготувати рулет з фаршу з яйцем в духовці:

Чотири з п’яти курячих яєць зварити круто – вони будуть використовуватися для начинки.

Цибулю і зелень перекрутити в м’ясорубці, перемішати з фаршем.

Сире яйце збити з молоком, влити до фаршу, додати зелень і цибулю, поперчити і все посолити, перемішати – густим фарш бути не повинно, а якщо він вийшов рідким – додайте в нього трохи панірувальних сухарів або хліба.

Застелити прямокутну форму фольгою так, щоб її краї з усіх боків звисали, змастити рослинним маслом фольгу, рівним шаром викласти половину фаршу, в центрі в ряд викласти цілі варені очищені від шкаралупи яйця, накрити рештою фаршем.

Додати фаршу з начинкою форму рулету руками так, щоб варені яйця виявилися в центрі рулету.

Щільно загорнути рулет у фольгу, в тій же формі поставити запікатися в духовку при температурі 200 градусів протягом 50хв.

За 15хв до кінця запікання рулету розгорнути фольгу, щоб рулет зарум’яниться.

Подавати рулет з фаршу з яйцем трохи остившім, нарізавши порційними шматочками.

Приємного апетиту!

Замість курячих можна використовувати перепелині яйця, але їх знадобиться більше, ніж курячі.

Друзі, ви коли-небудь готували подібний м’ясний рулет з начинкою? Якщо так, то поділіться в коментарях своїми враженнями про даному блюді.

Відеорецепт рулету з фаршу з яйцем в духовці

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/243403-rylet-z-farshy-z-iaicem-v-dyhovci/