Млинці без яєць на молоці

Фото: ru-kitchen.ru

У цьому рецепті ми розповімо, як приготувати млинці без яєць на молоці – смачні, ніжні, м’які і красиві.

Млинці – це, насамперед, свято! Погодьтеся: коли ви готуєте млинці, в будинку відчувається особлива атмосфера радості, гарного і піднесеного настрою, як у свята. Це пояснюється різними причинами, але, можливо, основна з них полягає в тому, що наші предки вважали млинець символом сонця, готуючи їх на Масницю. А сонечко завжди радує!

Ми розповімо в цьому рецепті про приготуванні трохи незвичайних млинців – без яєць. Чому незвичайних? Тому, що без яєць млинці готують рідко. Однак і так їх можна спекти дуже смачними.

Такий рецепт виручить, коли ви вже зібралися готувати млинці, але раптом виявили, що у вас немає яєць, а йти в магазин не хочеться.

Рецепт млинців без яєць на молоці

Фото: receptblinov.ru

300 г борошна

250 мл молока

4 ст. л. рослинного масла

1/4 ч. л. соди

цукор і сіль за смаком

Як приготувати млинці на молоці без яєць:

У глибоку миску просіяти борошно, всипати цукор і сіль, перемішати.

Почати поступово додавати в борошняну суміш молоко, замішуючи тісто виделкою, віночком або міксером – грудок бути не повинно.

Погасити соду оцтом або окропом, додати в тісто, влити в тісто олію, перемішати його і на 10хв залишити.

Смажити млинці на змащеній маслом сковороді з двох боків до рум’янцю, виливаючи тісто ополоником і рівномірно розподіляючи його по поверхні сковороди.

Приємного апетиту!

Якщо раптом млинці виходять не дуже твердими, жорсткими і т. д., просто додайте в тісто трохи окропу і дайте йому настоятися 10-15хв.

Друзі, а які варіанти приготування млинців без яєць знаєте ви? Поділіться своїми перевіреними рецептами таких млинців.

Відеорецепт млинців без яєць

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/241213-mlinci-bez-iayec-na-moloci/