Печиво «Бантики»


Час приготування: 30 хв.

Час підготовки: 10 хв

Кількість порцій: 10 шт.

Вид кухні: німецька

Вид страви: випічка

Рецепт підійде на:
десерт.


Інгредієнти до рецептом «Печиво „Бантики“»:

Масло вершкове 150 гМолоко 1 ст. л.Борошно пшеничне 320 гЦукор 75 гЦукор ванільний 10 гСода 2 гШоколад темний 30 гЯйця курячі 1 шт.

Святкове печиво «Бантики»

Ось такі печенюшки ще робимо на Різдво. Рецепт знайшла в німецькому журналі. Назвала бантики, тому що мені так здалося, що схоже. Все дуже просто робити і дуже цікаво працювати з тестом. Я думаю, буде цікаво їх робити з дітьми. Спробуйте, і вам повинно сподобатися. Всім гарних свят!

Приготування страви за рецептом «Печиво „Бантики“»:


Крок 1

Отже, нам потрібна борошно, масло, цукор, яйце. Якщо ви любите солодке печиво, візьміть цукру більше. Соду беремо на кончиике ножа. Можна замінити на розпушувач.


Крок 2

М’яке масло змішаємо з цукром, ванільним цукром, додамо борошно з содою, і перетрем руками в крихту, додамо яйце. Замісимо тісто. Ділимо його навпіл.


Крок 3

В 1 частина додамо розтоплений шоколад і 2 ст. л. борошна. Все добре перемішати. І прибираємо обидва тесту в холод на 30 хвилин.


Крок 4

Через 30 хвилин дістаємо, розкачуємо тісто на папері через плівку. Я спочатку розкотив світле тісто.


Крок 5

Те ж саме робимо з іншим тестом. Товщина тут приблизно 0,5 див. Який ви хочете товщину печива, таку й робіть.


Крок 6

Шоколадне тісто злегка змастимо молоком.


Крок 7

Накладаємо тепер світле на біле, переносимо його разом з папером. Притискаємо рукою. Ми не дотримуємося краю, тому що всі обріже після.


Крок 8

Прибираємо папір і обрізаємо краю, робимо рівний квадрат.


Крок 9

Ділимо тісто на 3 частини. І потім ріжемо на тонкі смужки.


Крок 10

Кожну смужку звертаємо таким ось чином. Виходить як би бантик.


Крок 11

Кладемо бантики на папір і ставимо в розігріту духовку на 15 хвилин при 180°С.


Крок 12

Обрізки теж випікаємо. Ось такі у нас, готові вже, печеньки. Можна полити розтопленим шоколадом. Приємного апетиту.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/231301-pechivo-bantiki/