Паста з мідіями в томатному соусі


Час приготування: 25 хв.

Кількість порцій: 7 шт.

Вид кухні: італійська, європейська

Вид страви: другі страви

Рецепт підійде на:
вечеря, обід.


Інгредієнти до рецептом «Паста з мідіями в томатному соусі»:

Цибуля ріпчаста 150 гОлія оливкова рафінована 50 млМідії 500 гМорква 150 гПаста лінгвіні 500 гПомідори у власному соку — 500 г,Селера стебла 150 гСіль морська 1.5 ч. л.червоний Соус табаско 1 ч. л.Часник — 4 зубчик

Готуємо пасту з мідіями в томатному соусі

Морепродукти, як відомо, містять велику кількість корисних мікроелементів і високоякісного легко засвоюваного білка. Хто найбільше любить креветки, хто віддає перевагу гребінців або крабів, мені вибрати що-то найбільш улюблене складно, але мідії у мене в явних фаворитів, готую я їх часто.

Один найулюбленіших моїх рецептів — це паста з мідіями в томатному соусі. Легке Блюдо, ситне, не дуже калорійне і дуже смачне. Давайте разом приготуємо його.

Приготування страви за рецептом «Паста з мідіями в томатному соусі»:


Крок 1

Підготуйте необхідні інгредієнти: м’ясо мідій, консервовану томатну м’якоть, табаско, оливкову олію, пасту Linguine (можна спагеті), морську сіль.


Крок 2

Так само підготуйте вимиті і очищені овочі: цибулю, моркву, часник і стеблової селера.


Крок 3

Наріжте цибулю і селеру дрібними кубиками, часник нарубаєте, моркву натріть на дрібній тертці, щоб вона встигла приготуватися, так як страва готується швидко.


Крок 4

Розігрійте оливкову олію і обсмажте на ньому підготовлені овочі, протягом 5-7 хвилин.


Крок 5

Влийте томати, додайте табаско. Якщо томати густі, додайте близько 150 мл води. Тушкуйте 10 хвилин на середньому вогні, помішуючи.


Крок 6

Потім додайте м’ясо мідій. Перемішайте і посоліть за смаком.


Крок 7

Тушкуйте страва не більше 5 хвилин. Соус з мідій і томатів готовий.


Крок 8

Відваріть пасту.


Крок 9

Змішайте з соусом і подавайте страву до столу в гарячому вигляді.

 

 

Related posts

 
 

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://poradumo.com.ua/222203-pasta-z-midiiami-v-tomatnomy-soysi/